QUICHÉ DE CHISTORRA Y LOMO

Pues otra quiché para el recetario. Nos ha gustado mucho, aunque tengo que reconocer que me quedo con las de verdura, pero claro a los peques de la casa hay que darles vedura pero también alguna vez algo que les guste mucho aunque no lleve verdura. 
Esta quiché la preparé porque no me dio tiempo a ir a la compra y como siempre tengo una plancha de hojaldre en el congelador, tenia por la nevera queso, un trocito de lomo y un trozo de chistorra... así que ni corta ni perezosa preparé la quiché con una buena ensalada y cena preparada para los 4.

Este fue el resultado:









INGREDIENTES
Un trozo de lomo
Un trozo de chistorra
Queso rallado (el mío tipo manchego rallado en casa)
1 lámina de hojaldre
Sal
1 vaso de leche semidesnatada
3 huevos
Un poco de cebolla
ELABORACIÓN
Partimos la cebolla muy finita y la sofreímos con un chorrito de aceite ( muy poquito).
Partimos el lomo y la chistorra en trozos.
Sofreímos en una sartén.
En un vaso de minipimer batimos la leche y los huevos.






En un molde de pie desmontable ponemos la lámina de hojaldre.
Colocamos la chistorra y el lomo.
Añadimos la mezcla batida.
Colocamos el queso rallado por encima.






Horneamos a 200º durante 30 minutos o el tiempo que tarde el hojaldre dependiendo de la marca que usemos.
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenos días, despues de la resaca de carnaval, nos llega el día de los enamorados. A las chicas del #TS se les ha ocurrido hacer un reto romántico basado en las películas románticas en las que apareci ...

Hoy es martes de carnaval y que mejor que desayunar unos FRISUELOS. este postre es típico en Asturias ( mi madre toda la vida nos los ha hecho este día para el desayuno) para carnaval, ahora vivimos e ...

Este brioche es muy fácil y además está buenísimo. Deciros que el relleno es a gusto vuestro, incluso podéis hacerlo sin rellenar ya que os garantizo que de las dos maneras os va a gustar. Este fue e ...

Pues ya estamos a 20 de enero y este mes le toca desafiarnos a Rocío. Deciros que se ha portado muy bien y nos ha desafiado con una receta que tiene diferentes variantes y con la que se puede jugar ba ...

Recomendamos

Relacionado

chistorra chorizo horno ...

En esta ocasión hemos optado por realizar una cena rápida y sencilla con media chistorra y un panecillo de bocadillo. Ingredientes (2 personas): 1 panecillo de bocadillo 1/2 chistorra Queso rallado de cuatro colores 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate. Introducimos el tomate en el vaso de la batidora, le añadimos aceite y sal al gusto y trituramos. Abrim ...

recetas de primeros verduras

Hoy he vuelto a comprar estos calabacines tan originales y después de un rato pensando de que los voy a rellenar, le pregunto a mi marido, la típica frase "que hago hoy para comer" y me dice hay que gastar la chistorra que hay en la nevera y digo yo pues de eso relleno los calabacines y haber que sale!! pues el resultado genial y nos han gustado mucho. Os invito a que los probéis seguro ...

recetas de primeros

Dos recetas de Quiché perfectamente ricas!!!!!No sé cual de las dos está más rica la verdad pero desde luego que ambas están muy buenas. Lo bueno de la Quiché es que puedes rellenarlo de lo que tu imaginación diga siempre que sigas los pasos del relleno. Bueno vamos allá!!! Ingredientes para la Quiché de puerro y bacon: 3 puerros medianos, solo la parte blanca 150 gr de bacon en taquitos 1 lámina ...

general

Realmente esto no son hamburguesas, es pan de hamburguesas con chistorra, pero si este pan admite hamburguesas ¿por qué no sustituir esta con dos deliciosos trozos de chistorra? Después se remata con un golpe de horno antes de servir y queda delicioso. Ingredientes (4 hamburguesas): 4 panecillos de hamburguesa 8 trozos de chistorra de aproximadamente la misma longitud que el diámetro de los panes. ...

general para picar

Ingredientes: 1 Chistorra de Navarra Queso roquefort Harina de maíz, sal y agua Elaboración: Mezclar la harina con sal y agua tibia, amasar hasta obtener una bola de masa homogénea, dejar reposar una hora. Espolvorear sobre la encimera una poca harina, sacar una porción y con unos golpes la comenzamos a aplastar y estirar, poner mas harina por encima y con el rodillo dejar liso y lo mas fino que s ...

aperitivos primeros platos chistorra ...

Si hay un deporte duro éste es el ciclismo. Etapas larguísimas soportando calor, viento, lluvias, nieve, frío y pájaras que, según el diccionario de la Real Academia de la Lengua, es "el bajón físico súbito que impide al corredor mantener el ritmo de la carrera". Los ciclistas también pasan hambre. No comen todo lo que les apetece. Bueno, y el colmo de los colmos es cuando tienen que co ...

general aperitivos

Hoy vuelvo a publicar un aperitivo, creo que en estos días de calor, un buen aperitivo con una cervecita bien fría es lo que más apetece. Ingredientes para 6 pinchos: 6 trozos de chistorra de unos 7 cm de largo una lámina de hojaldre congelado de 20 x 25 cm un huevo Preparación: Cortar el hojaldre en 6 partes iguales. Colocar en cada trozo de hojaldre uno de chistorra, plegar el hojaldre envolvien ...

general masa croquetas rulo de cabra ...

" Las croquetas deberían tener hueso, para que pudiéramos llevar la cuenta de las que comemos". ( Ramón Gómez de la Serna, escritor y periodista)...Hay que reconocer que tiene muchas razón, más si están tan buenas como estas. ¡¡Vale!! Esta mal que lo diga yo, pero ayer cuando publique la foto en instagram y las otras redes sociales. Enseguida me pidieron la receta. Y ese fue el primer ...

receta con hojaldre receta con chistorra receta con huevo

Bienvenidas una vez más mis saltarines a este blog. El día de hoy les traigo una hermosa y rica receta que puedes hacer para una rica cena o desayuno, como lo prefieras. La verdad es que su sabor es increíble y es muy sencilla de preparar. Se trata de unos volovanes de hojaldre con chistorra y huevo aunque si no encontrarás la chistorra también puedes usar chorizo fresco. Estoy segura de que esta ...

general masas plato principal ...

No tengo molde de quiché, así que lo hice en una fuente del horno. Cuando estaba en el horno, todos creían por la olor que desprendía que eran macarrones a la carbonara..jajaja está buenísimo y es muy resultón para una cena rapidita, casi que con esto ya está la cena, que llena mucho. Ingredientes: 1 masa quebrada o brisa 500g. leche evaporada 4 huevos 100g. de cebolla 150g. de champiñones 150g. d ...