Idea guardada 3 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

CARACOLES EN SALSA

Buenos días, despues de la resaca de carnaval, nos llega el día de los enamorados. A las chicas del #TS se les ha ocurrido hacer un reto romántico basado en las películas románticas en las que apareciera alguna receta que pudieramos hacer para el reto. No hacía falta que la receta fuera Typical Spanish, ya que podíamos tunarla para que lo fuera pero si queríamos hacer la receta tal cual la película también podíamos.

Yo me decidí por preparar unos caracoles, que como era receta romántica pues se los hice para mi maridito, que le gustan y se los preparo muy poquitas veces debido a que en casa solo le gustan a él.
Así que mejor ocasión imposible. La película que he escogido es Pretty Woman, y la escena ¿quién no se acuerda del restaurante cuando vuela el "escargot"? pues eso y yo los he hecho a mi manera para variar. El hastag para este reto es #cocinadecine.

Este fue el resultado:






Si querés ver el resto de recetas romanticas que han colaborado en el reto oslamente tenéis que pulsar aquí.


INGREDIENTES
Caracoles (congelados precocidos)
Cebolla roja
Pimentón
Aceite
Sal
Rhon

ELABORACIÓN
Sacamos los caracoles para que descongelen.

Ponemos un chorro de aceite en una cacerola.
Partimos la cebolla roja.
Dejamos que se poche muy bien.
Cuando está bien pochadita añadimos un poco de pimentón agridulce.
Revolvemos.
Añadimos un chorrito de rhon.
Movemos bien.
Añadimos medio vaso de agua.
Ponemos los caracoles, tapamos y dejamos que se cocinen hasta que esten tiernos.








Me quedó la salsa un poco líquida por lo que añadí 1/2 cucharadita de maizena disuelta en agua fria para que espesara un poco, pero eso es a gustos ya que las salsas pueden gustarnos mas o menos liquidas.


Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

CARACOLES EN SALSA

Buenos días, despues de la resaca de carnaval, nos llega el día de los enamorados. A las chicas del #TS se les ha ocurrido hacer un reto romántico basado en las películas románticas en las que apareci ...

FRISUELOS

Hoy es martes de carnaval y que mejor que desayunar unos FRISUELOS. este postre es típico en Asturias ( mi madre toda la vida nos los ha hecho este día para el desayuno) para carnaval, ahora vivimos e ...

BRIOCHE RELLENO DE UVAS PASAS

Este brioche es muy fácil y además está buenísimo. Deciros que el relleno es a gusto vuestro, incluso podéis hacerlo sin rellenar ya que os garantizo que de las dos maneras os va a gustar. Este fue e ...

TALLARINES AL AJILLO PICANTES CON GAMBONES

Pues ya estamos a 20 de enero y este mes le toca desafiarnos a Rocío. Deciros que se ha portado muy bien y nos ha desafiado con una receta que tiene diferentes variantes y con la que se puede jugar ba ...

Etiquetas: RECETAS CURIOSAS

Recomendamos