FRISUELOS

Las recetas de carnaval son típicas en muchos lugares del mundo pues se vive como una fiesta de armonía y felicidad y casi todo el mundo lo celebra. A parte de los famosos dragones, los buñuelos, o las orejas de carnaval, hay muchas otras recetas fáciles para el día de los disfraces como por ejemplo unos Frisuelos Austriacos. Los frisuelos son primos hermanos de las deliciosas y estupendas fillo ...

Los frisuelos (frixuelos, fayuelos, frijuelos en la provincia de León o fayuelos en asturiano) son un postre típico del tiempo Carnaval en Cantabria, Asturias y León. En otras regiones se conocen con otro nombre, como filloas en Galicia. Está hecho a base de harina, leche y huevos. Se parecen a los crêps franceses, pero a mí me han gustado mucho, mucho más y además son de aquí, nuestros de toda l ...

Los frisuelos: Es un postre típico de Asturias (frixuelos, fayuelos), León (frijuelos) y Cantabria aunque también los hacen en Galicia (filloas) y en más partes del mundo con otros nombres diferentes. Se hacen en Carnaval especialmente en el Antroxu y las Comadres. Ingredientes: - 1/2 litro de leche (500gr). - 200 gr. de harina. - 50 gr. de mantequilla o aceite. - Ralladura de 1 limón y de 1 n ...

Frisuelos, frixuelos o fauyeles en bable, diferentes maneras de llamar a una misma cosa: un postre hecho a base de leche y harina, muy similar a los clásicos crepes franceses o, si se quiere, a las filloas gallegas. No es posible conocer con exactitud el origen de los frisuelos, aunque se cree que su nacimiento puede ser tan antiguo como la harina, ya que es su ingrediente principal juntos a los h ...

Las rivalidades territoriales por arrogarse la invención de una receta son frecuente en nuestro país, tanto es así, que como solución a este conflicto, en no pocas ocasiones, cada una de las regiones acuerda un nombre diferente para un determinado plato. Tal es el caso de los frisuelos, de origen asturiano y que poco o nada se distinguen de las filloas, típicamente gallegas. Paradójicamente, ni s ...

Ya estamos metidos de lleno en el carnaval y en Galicia, al igual que en el resto de comunidades, no faltan las recetas tradicionales de estas fiestas como las filloas de anís que tenemos hoy. A pesar de que este año no podemos celebrarlo a lo grande como es habitual, con fiestas de disfraces y desfiles interminables, algo tenemos que hacer para que no pasen sin pena ni gloria. Dentro de las numer ...

En carnaval no pueden faltar en casa las orejas dulces tan típicas de mi tierra. Recuerdo de pequeña que mi abuela las hacía y a mí me encantaban. Tengo varias recetas publicadas tanto con Thermomix o sin el robotOrejas de carnaval tradicionales {Los Telares de Sil}Orejas de carnaval rellenas de membrillo La elaboración de la masa no tiene ninguna dificultad. La masa no necesita doblar en volúme ...

Pues hoy vengo con un dulce típico de carnaval, las FILLOAS, también conocida como afilloa, filloga o freixó, es un postre típico de Galicia, León y Asturias. Ya se que me pilla un poco lejos, pero como ya tengo publicadas las OREJAS DE CARNAVAL, la LECHE FRITA, las TORRIJAS y los BUÑUELOS, pues he seguido buscando y tocan FILLOAS. Según he leído por ahí, su origen se remonta a los romanos, do ...

¡Hola! ¿Cómo están? Hoy vamos a disfrutar de algo dulce para la merienda o para cualquier momento: Orejas de carnaval. No, no nos vamos a comer la oreja de nadie, vamos a disfrutar de este bocado dulce y crocante que es tradición en Galicia, sobre todo en época de Carnaval. Les vamos a contar de qué van estos dulces crujientes, por qué son tan populares en Galicia y en otras regiones de España y, ...

Buenas tardes a todos y todas, Hoy traigo una receta de carnaval muy típica de Galicia, las orejas de carnaval. Si os soy sincera es la primera vez que me implico al 100% para hacer las orejas, y no es que me faltaran ganas, pero ocurre que por aquí es una receta casi exclusiva de abuelas y mamás y oye, que me costó un montón que me dejaran hacerlas a mi sola jajaja. Bueno, sin más líos vamos dire ...