Hojaldres de chistorra

hojaldres-de-chistorra


INGREDIENTES

Chistorra (puedes usar también salchicha o longanizas frescas, a tu gusto)
1 plancha de hojaldre congelado
Huevo batido
ELABORACIÓN

hojaldre-chistorra-paso-a-paso


Extender el hojaldre en una superficie enharinada y pasarle el rodillo para que quede una lámina no muy gruesa.

Pinchar a lo largo y ancho la chistorra con un tenedor, cortart en trozos largos según nos resulte conveniente por la masa de hojaldre y envolverla formando cilindros con el hojaldre sellando muy bien el cierre con un poquito de agua si es necesario.

Cortar en pedacitos de 4 a 6 cm, según tu gusto. Ya sabes que el hojaldre hay que cortarlo con un cuchillo bien afilado con un corte seco, sin mover mucho el cuchillo.

Pintar con huevo batido y hornear unos 10 minutos a 180º en horno precalentado hasta que doren y suba la masa de hojaldre.

CONSEJOS Y COMENTARIOS

Estos hojaldres de chistorra se pueden servir calientes, recién hechos, pero también están muy ricos templados o fríos, por lo que resulta un plato muy resultón para llevar de picnic.

Pueden prepararse también con salchichas de Frankfurt corrientes, pero elige siempre las más finitas para que no quede un bocadito demasiado grueso.



The post Hojaldres de chistorra appeared first on Divina Cocina.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Este flan de frutas tricolor se prepara sin horno ni baño María, como una panna cotta, y con frutas a tu gusto. Hemos usado fresa y kiwi pero igualmente puedes poner melocotones, mango… siempre ...

Esta tarta de chocolate blanco y mermelada es una delicia que se prepara de forma fácil y con ingredientes sencillos. La receta la vimos en una post de elcorreo.com y el resultado ha sido perfecto. He ...

Esta tarta tres chocolates sin lactosa es una versión de la receta clásica perfecta para intolerancias y para evitar el uso de cuajada en aquellos sitios donde no existe o es difícil de encontrar. IN ...

Esta receta de chop suey de pollo es nuestra versión de la original de origen chino-norteamericano, con ingredientes sencillos y conocidos y sin faltar a su toque asiático. INGREDIENTES para 4 person ...

Recomendamos

Relacionado

Primeros aperitivo salado hojaldres hojaldres variados ...

Quieres preparar un rico aperitivo? Hoy hemos preparado un rico Surtido de Hojaldres Variados. Un Surtido de Pastas de Hojaldres Saladas que harán las delicias de tus comensales. Son muy fáciles de hacer en casa y las puedes preparar con distintos rellenos a tu gusto. Si te gusta nuestra receta de Surtido de Hojaldres Variados no olvides clicar puntuarlo y compartirlo. INGREDIENTES: 2 Masas de Ho ...

recetas de primeros primeros recetas de navidad ...

Cómo preparar unos Hojaldres Variados Salados Hoy en el Forner de Alella hemos preparado unos hojaldres variados salados. Unas deliciosas pastas de Hojaldre con Sobrasada, Salchichas de Frankfurt y Almendras ideales para tomar de aperitivo y que se pueden hacer fácilmente en casa. Si quieres también tenemos preparado un riquísimo surtido de hojaldres dulces clica aquí Ingredientes: 1 Masa de ...

hojaldre recetas para fiestas aperitivos ...

Un rico aperitivo que suele gustar a todos, son los hojaldres salados, desaparecen la mar de rápidos de la mesa. Unas recetas sencillas, que con pocos ingredientes se pueden preparar diferentes variedades deliciosas a tu gusto o imaginación. Todo lo que se pueden preparar con una buena masa de hojaldre refrigerada ya que las hay de muy buena calidad en el mercado y nos ahorramos el trabajo de elab ...

aperitivos hojaldre

La receta de hojaldritos de chistorra está al alcance de cualquier persona, le guste o no le guste la cocina; es ideal para que los peques de la casa colaboren en el aperitivo del fin de semana. Receta de hojaldritos de chistorra Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular 1 chistorra huevo batido o leche (para pincelar) sésamo Preparación: Precalentamos el horno a 200º Cortamos la chistorra p ...

general aperitivos

Hoy vuelvo a publicar un aperitivo, creo que en estos días de calor, un buen aperitivo con una cervecita bien fría es lo que más apetece. Ingredientes para 6 pinchos: 6 trozos de chistorra de unos 7 cm de largo una lámina de hojaldre congelado de 20 x 25 cm un huevo Preparación: Cortar el hojaldre en 6 partes iguales. Colocar en cada trozo de hojaldre uno de chistorra, plegar el hojaldre envolvien ...

recetas de primeros cheddar hojaldre ...

Posted by: Gemma BioscaImagino que el martes visteis la receta del Dulce de Membrillo ¿verdad? Y os dije que os traería una rica receta...que aquí tenéis. Una receta fácil y de las que quedas como una artista. Es que el hojaldre, el queso y el membrillo hacen un buen equipo! Y es que lo he dicho mil veces, que soy una fanática del hojaldre porqué además lo puedes hacer en dulce y en salado...! En ...

general pintxos y picoteo

Ya queda poco para el 24 de diciembre. La blogosfera se va llenando de recetas navideñas, y en Idomundua también empezamos a prepararnos para estas fechas tan señaladas. El año pasado en la cena de Nochevieja mis tíos prepararon este pedazo de pintxo. Un pintxo ingenioso y original, pero que es facilísimo de hacer, rápido y cómodo. Perfecto para el aperitivo o para un picoteo. DIFICULTAD: mu ...

ENTRANTES 1º PLATOS dulces ...

Llevo todo el verano haciendo lo imposible por no encender el horno, pero hay preparaciones en las que no opciones posibles, bueno en este caso quizá si, pero la fritura del hojaldre ya sería añadir calorías extras a estos palitos rellenos que pavo y queso. El hojaldre es mi masa preferida, tan versátil, tan fácil de cocinar, con ese sabor a mantequilla que la hace única y finalmente el premio al ...

general postres recetas dulces navidad ...

Surtido de Hojaldres hechos en casa Aquí en el Forner de Alella te enseñamos como preparar un delicioso surtido de Pastas de Hojaldre pequeñitas para tomar de postre. En este surtido de hojaldres encontrarás los que están rellenos de crema pastelera, de cabello de ángel y alguno bañado con chocolate. Están riquísimos. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, no ...

general hojaldre chistorra ...

Ingredientes de mini croissant: 1 Lámina de hojaldre 1 Huevo 1 Chistorra Elaboración de mini croissant: Precalentar el horno a 200º Estirar la lámina de hojaldre y cortarla en triángulos. Os dejo un dibujo que he hecho a modo orientativo con paint. La parte roja sería la chistorra Las rayas grises corresponden al corte. Como podéis observar, aprovechamos la zona más ancha para poner la chistorra ...