PINTXO DE HOJALDRE RELLENO DE CHISTORRA

Ya queda poco para el 24 de diciembre. La blogosfera se va llenando de recetas navideñas, y en Idomundua también empezamos a prepararnos para estas fechas tan señaladas.

El año pasado en la cena de Nochevieja mis tíos prepararon este pedazo de pintxo. Un pintxo ingenioso y original, pero que es facilísimo de hacer, rápido y cómodo. Perfecto para el aperitivo o para un picoteo.  

Pintxo de hojaldre con chistorra



DIFICULTAD: muy fácil

TIEMPO: 5 minutos + 20 minutos de horno

INGREDIENTES (para 12 pintxos)

- 1 chistorra
- 1 lámina de hojaldre
- 1 huevo 

PREPARACIÓN

- Cortamos la chistorra en trozos tan largos como el ancho del hojaldre (en mi caso la partí por la mitad).

- Ponemos la chistorra sobre la lámina de hojaldre, enrollamos hasta que quede completamente envuelta y cortamos el hojaldre.

- Cortamos el "tubo" de hojaldre y chistorra en trozos de 3-4 cm de longitud y pintamos con huevo batido.

- Ponemos sobre una bandeja con papel de horno y horneamos 20 minutos a 200°C. 

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