Falsas patatas fritas
INGREDIENTES
1 patata max 100 gran
1 berengena pequeña o media si es grande
Especias
Agua
ELABORACION
Pelamos y lavamos la patata la cortamos en tiras un cuadrados como la quieras hacer y la ponemos en un cazo con agua a cocer mientras pelamos y cortamos en tiras una berenjena ,cuando la patata ya esta blandita sacamos escurrimos y metemos en una bolsa de plástico la patata y la berenjena en tiras, sazonamos y ponemos en la bolsa sal, Ajo en polvo ,perejil en polvo y pimenton dulce o picante a tu gusto cerramos la bolsa y la movemos bien de este modo se queda todo bien impregnado en todos los pedazos sin manchar nada ,ponemos en una bandeja de horno papel de hornear para que no se peguen ya que no usamos aceite y colocamos en el papel de hornear las patatas y berenjenas separadoras a 180 durante 15 minutos vamos dando la vuelta para dorarlas por ambos lados( el paso de cocer la patata os lo podéis saltar, eso si necesitaremos mas tiempo al horno para que se haga la patata y ponerla antes que la berenjena)
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