Fetuccini con gambas

Ingredientes para 4 comensalesFettucini 1/2 kg. bacon 250 gr. crema de leche 750 gr. huevos 4 unidades mantequilla 20 gr. sal 2 gr. nuez moscada 2 gr. pimienta blanca molida 1 gr. [imagen=1824975]Poner a hervir la pasta en abundante agua; mientras tanto, cortaremos el bacon en tiras muy muy finas y pondremos a calentar la mantequilla en una marmita. Con esta mantequilla rehogaremos el bacon, deján ...

Ingredientes para 6 comensales Calabacín 500 gr. huevos 6 unidades queso rallado 3 cucharadas nata líquida 1/2 de taza gambas 250 gr. agua 1/2 de taza sal nuez mantequilla 4 cucharadas maicena 2 cucharadas jerez seco 2 cucharadas Pelar los calabacines, lavarlos y cortarlos en láminas finas. Poner los calabacines en una cazuela con sal, el agua y 2 cucharadas de mantequilla, tapar y dejar cocer ...

Ingredientes para 4 comensalesFettucini 300 gr. diente de ajo 2 unidades aceite de oliva 5 cucharadas tomate triturado 250 gr. orégano 1 cucharada merluza 250 gr. sal pimienta negra molida queso parmesano rallado 4 cucharadas [imagen=1823864]Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y 1 cucharada de aceite, hasta que esté al dente. Escurrir y mantener reservada al calor. ...

Ingredientes para None comensalesEspárragos aceite bacon piñones harina leche queso rallado nuez moscada sal Si son frescos se hierven si son de bote se escurren bien. Ponenos en un cazo un poco de mantequilla o aceite y añadimos unos trocitos de beicon , lo salteamos, añadimos piñones y lo rehogamos todo. Añadimos harina, y vamos poniendo leche y elaboramos una bechamel . Añad ...

Se dice, se comenta, se rumorea que, la receta que os presentamos hoy en este rincón tiene su origen en la bella ciudad de Roma de comienzos del pasado siglo XX, donde en una de sus calles más céntricas se encontraba un pequeño restaurante regentado por don Alfredo Di Lelio, un hombre tan preocupado por la débil salud de su mujer como poblado era su frondoso mostacho. Alfredo, un día, y viendo qu ...

Ingredientes:2 lomos de salmónGambas pequeñas peladasCebolla troceadaAceite de oliva30 gr. de mantequilla2 cucharadas de harina500 ml. de lecheSalNuez moscada rallada o molidaPan rallado Elaboración:Freír la cebolla en aceite de oliva. Reservar. Trocear el salmón y las gambas en dados pequeños y en el mismo aceite dorarlos. Reservar. Elaborar una salsa bechamel, para ello derretir 25 gr. de mante ...

Los sábados siempre me gusta cocinar un plato diferente que no comemos entre semana. Así que el pasado sábado hemos comido una lasaña buenísima, de gambas con rape. He comprado unas colas congeladas de rape, pero la gamba sí que la he puesto fresca, pero con gamba congelada también esta muy buena. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de setas o champiñones. 200 gramos de ...

INGREDIENTES: 1 lámina de masa quebrada 120 gr. De gambas peladas (pueden sustituirse por langostinos picados) 2 huevos pequeños ½ vaso de nata líquida 1 cucharada de mantequilla 1 pizca de nuez moscada 2 cucharadas de caldo de pescado y marisco (puede ser de pescado solo) Pimienta Sal ½ cucharada de aceite de oliva ELABORACIÓN: Estirar la masa quebrada y hacer las tartaletas cortando la masa en ...

INGREDIENTES 750 g de brócoli 250 g de lomo de merluza 1 cebolla dulce 200 g de gambas 1 vaso de vino blanco 80 g de harina 50 g de mantequilla Queso emmental Nuez moscada Pimienta negra molida Perejil picado fresco Sal ELABORACIÓN DE BRÓCOLI CON MIGAS DE MERLUZA Y GAMBAS GRATINADAS Primero se cuece el brócoli al vapor. En un cacillo se cuece un lomo de merluza y luego quitamos las pocas espina ...

Prepara unos riquísimos Macarrones con Gambas y Salsa Bechamel. ¿A quien no le apetece un plato de pasta? Hoy vamos a cocinar unos Macarrones con Champiñones y Gambas gratinados al horno con Queso Emmental. Quedan buenísimos y los tenemos listos en muy poco tiempo. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 500 gr. Macarrones 500 gr. Gambas peladas 400 gr. Champiñones 1 Cebolla 1 Puerro Ajo y Perejil picado ...