Espárragos con bechamel

Hola amig@s,no sabeis que poner de primero?,aqui os dejo una idea por si os puede ayudar. Coliflor con bechamel; Ingredientes: Una coliflor, cebolla, harina,leche, un poquito de nuez moscada (opcional ) y queso rallado Cocer la coliflor "que no se deshaga",escurrir bien Aparte en una sarten pochamos cebolla muy menudita,cuando este pochada añadimos dos cucharadas de harina y la doramos u ...

Ingredientes para None comensalesEspárragos jamón de york bechamel queso parmesano Enrollamos los esparragos con el jamón, los ponemos en una fuente los cubrimos con la bechamel y el parmesano y al horno. Fuente: NUNU

Ingredientes para None comensalesChampiñones 2 kg. leche 1 l. diente de ajo 2 unidades jamón 200 gr. harina 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas mantequilla 50 gr. cebolla 1/2 unidades queso rallado sal nuez moscada pimienta blanca molida [imagen=1825010] Se limpian los champiñones, se trocean y se blanquean con leche (cocerlos un ratito). Se escurren sobre la cacerola de la cocción. ...

Ingredientes para None comensalesEspárragos gruesos 15-20 unidades jamón 200 gr. harina 1 taza de café huevos 3 unidades leche 1/4 l. mantequilla 30 gr. nuez moscada pimienta sal [imagen=1824941] Cortar los espárragos en trozos de, aproximadamente, dos centímetros de largo. Hervir agua salada en una cacerola y colocar encima un colador que contenga los espárragos. Cocer durante 5 minutos, re ...

Ingredientes para 4 comensalesEspárragos 1 kg. limón 1/2 unidades cebolla 1 unidad harina 3 cucharadas leche 2,1/2 de taza queso gruyere 1 taza nuez moscada 1 pizca paprika 1 pizca sal pimienta blanca [imagen=1824567] Limpiar el tallo y, si lo considera necesario, recortar un poco su base. Cocerlos al vapor con agua hirviendo, con sal y el jugo de limón, durante 5-8 minutos o hasta que los tal ...

Berenjenas rellenas Ingredientes: Berenjenas 1k.carne picada (sobrará, pero se puede congelar y sirve para unos macarrones) perejil salsa de tomate (frito Solís) 1cebolla piñones especias al gusto (orégano, tomillo, hierbas provenzales) sal azúcar queso rallado (mezcla para pizza o similar) salsa bechamel: aceite,harina, leche, sal, nuez moscada y canela en polvo. Preparación: Cortamos las berenje ...

Ingredientes para None comensalesCardos 2 kg. harina 3 cucharadas leche 1/4 de vaso piñones 30 gr. diente de ajo 2 unidades cebolla 1/2 unidades perejil aceite de oliva nuez moscada pimienta sal [imagen=1825000] Pelar los cardos usando guantes para evitar que se pongan las manos negras, trocearlos y meterlos en una cazuela con agua fría hasta el mismo momento en que se vayan a cocer. Sal ...

Croquetas de espinaca, pasas y piñones. Qué te voy a contar… Tan buenas como cualquier croqueta, aunque con un interior un poquito más verde.  Ingredientes: 1 cuenco de espinacas cocidas 1 puñado de pasas sultanas 1 puñado de piñones 2 vasos de leche (semi, sin lactosa, de arroz…) 1 cucharada de harina de trigo 1 cucharada de aceite de oliva sal nuez moscada molida Preparación de las croqu ...

Las croquetas lo admiten todos y hoy nos hemos atrevido con las Croquetas de Pesto. El pesto es un condimento o salsa cuyo ingrediente principal es la albahaca. Ingredientes: Albahaca fresca Piñones Ajo Queso parmesano Aceite de oliva Mantequilla Cebolla Sal Pimienta Nuez moscada Leche Harina de trigo Elaboración de las Croquetas de Pesto: 1. Lo primero que haremos es hacer el pesto, ponemos e ...

Lasaña Verde Esta receta de Lasaña Verde está preparada con una deliciosa salsa pesto. Es muy fácil de hacer y muy saludable. Ingredientes Placas de lasaña Bechamel: mantequilla, harina de trigo, leche, cebolla picada (opcional), sal, pimienta y nuez moscada Salsa Pesto: 50 gramos de hojas de albahaca fresca, 80 gramos de piñones, 50 gramos de queso parmesano, un diente de ajo, unas 6 u 8 cucharad ...