FLAN DE CAFÉ

Hola amigos...! hoy les traigo una deliciosa receta de flan de café que espero les guste tanto como a mi. En mi familia si que nos gusta mucho el flan de café así que aprovechando una cena de navidad que nos reunimos en familia y tenía que preparar el postre, preparé este rico flan de café del cual les hablo.

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Ingredientes para preparar un flan de café: 
 

600 ml de nata (crema de leche)
6 huevos
1 tacita de café
225 gr de azúcar
caramelo líquido

Elaboración del flan de café:

En un cuenco  mezclamos la nata (crema de leche)  con el azúcar,  el café y mezclamos bien hasta que se   disuelva bien el azúcar. 

Batimos los huevos, incorporandolos  poco  a  la nata (crema de leche) ,  reservamos.  

Cubrimos la base del molde donde vamos a preparar el flan  de caramelo,   cocemos al baño María en el horno, aproximadamente 45 minutos a 200º c o hasta que al pinchar el flan con una aguja esta salga limpia.  Desmoldamos una vez frío.

** El baño María consiste en  introducir el recipiente con los ingredientes a cocinar dentro de otro  de mayor tamaño que contenga agua.

 
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