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FLAN DE CAFÉ


  Hoy os traigo una receta de esas que gustan a grandes y pequeños. Ya veréis que la combinación de los dos sabores ofrece una mezcla muy sabrosa y seguro que os quedareis con ganas de repetir. 

Este postre es muy fácil de hacer y puede servir para un día cualquiera o una ocasión especial. Además os diré que para esta receta no hace falta horno, algo de agradecer en estos días de calor.

Asi que vamos con los ingredientes para tener el flan hecho cuanto antes.



INGREDIENTES:

1 litro de leche (Hay quien lo hace con 1 litro de nata (crema de leche))

1 sobre de flan royal, para 8 o 10 raciones.

2 cucharadas de azúcar o si te gusta más dulce puedes añadir más

1 vaso de café que esté frío cuando se vaya mezclar con los demás ingredientes, y cargado al gusto.

Caramelo para untar la flanera.

PREPARACION:

Poner la leche a calentar. Mientras en el café colocas el contenido del sobre de flan y el azúcar y lo bates para que se mezcle bien. Cuando esté la leche a punto de hervir, verter la mezcla y dejar cocer un poco, removiendo. Caramelizamos una flanera y vertemos en ella la mezcla. Dejamos enfriar para poder meterlo a la nevera. Lo dejamos en ella unas tres horas. Desmoldamos y listo para comer. Lo puedes decorar al gusto, con nata (crema de leche) o lo que tu quieras.

¡¡Y listo!! ¿Veis que sencillo?

¡¡Buen provecho!!

Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
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