comunidades

Flan de café con crujiente de galletas (microondas)

Que postre vamos a preparar más rico hoy !!!! .... Me encanta su rapidez, lo bueno que está y el resultado es inmejorable. Flan de café, en microondas !!!!

Últimamente, estoy utilizando de vez en cuándo el microondas, para preparar algún que otro postre, y estoy viendo que el resultado, aunque parezca un poco extraño, quedan estupendamente, y gastamos menos tiempo, luz, y los postres quedan fenomenal.
Evidentemente no todo se puede hacer en el microondas, pero si hay ciertas recetas que sin problema se pueden preparar.
Esta es una de ellas. No os puedo mandar un trocito, pero tengo que reconocer que estaba delicioso, y con el crujiente de galleta y la nata (crema de leche), ya el sabor lo remata.
Es un bocado muy suave al paladar, en conjunto con la galleta desde luego que lo hace estupendo y la nata (crema de leche) le queda perfecto.
Evidentemente, si no queréis la nata (crema de leche) y la galleta, se puede comer sólo y está muy bueno igualmente.
Es ideal para esos días que de improvisto tenéis gente para comer, y no os queda  mucho tiempo para preparar un dulce más elaborado, entonces siempre existen alternativas como ésta, en 15 minutitos de cocción y dejar enfriar, ya tenéis el postre perfecto.
Esta receta, a los cafeteros les encantarán, yo me incluyo entre ellos, pero en este caso, puse café descafeinado, para que el peque comiera, y estaba súper suave de sabor, por lo que a los niños también se lo podéis dar sin problema, seguro que les gusta, porque el sabor es muy suave.
Este postre nos aportará muy buenas propiedades alimenticias, como proteínas, calcio, fibra, muchas y diferentes Vitaminas. El café nos ofrece Vitamina B2 y B3. Además contiene gran cantidad de magnesio.
Un rico postre, para tener en cuenta. Estoy segura que os sorprenderá el resultado y como no.... seguro que lo haréis en muchas ocasiones....
Comenzamos.


Ingredientes:

4 Huevos.
1 Bote pequeño de leche condensada.
2 o 3 cucharadas de café soluble. (puede ser descafeinado o normal).
Caramelo líquido.

Para decorar:

Nata montada (crema de leche).
2 Galletas digestive.
Arándanos, moras o lo que se nos ocurra.

Preparación:

Para preparar nuestro flan de café, lo primero que haremos, será buscar un recipiente apto para el microondas, si es rectangular mejor... puede ser un táper o alguna bandeja de cristal.
Es muy importante también el tema del recipiente, ya que dependiendo de como sea de ancho o alto, será el tiempo de cocción.
Para preparar el flan, pondremos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, añadimos, los 4 huevos, el bote de leche condensada, y las cucharadas de café. Batiremos todo muy bien.
Al molde que vallamos a utilizar, le pondremos caramelo líquido, que bien lo podemos hacer nosotros, poniendo en el recipiente que usemos, 2 cucharadas de azúcar unos 2 minutos al microondas, o bien ponerlo ya preparado, eso os lo dejo a vuestra elección. Untaremos todo el molde con ese caramelo, y añadimos la mezcla.
Metemos en el microondas, 15 minutos a potencia máxima. (Este es el tiempo que el mío ha necesitado, pero depende también el tipo de microondas, y como os he dicho antes, el tipo de recipiente a usar).
Si fuera más grande, la altura de la mezcla es más baja, y necesitaría menos tiempo. Si no lo tenéis muy claro, es ir mirando cada 10 minutos, pinchando con el cuchillo.
El táper que he utilizado, tiene aproximadamente de medida 19x15 y 9 ó 10 de alto, por si os sirve de referencia.
Cuándo hayan pasado los 15 minutos, dejaremos con la puerta cerrada unos 5 minutos más. 
Pinchamos con un cuchillo, y notaremos que sale limpio, es entonces cuándo el flan estará en su punto.
Sacamos y dejaremos enfriar bien.
En una bolsa de plástico limpia, pondremos las galletas, y con un rodillo, las machacamos.
Cuándo vallamos a servir nuestro flan de café, o bien ponemos las galletas en la base del flan o por encima, y la nata (crema de leche) la ponemos alrededor.... También si os apetece, colocáis unos arándanos, o unas bolitas de chocolate, almendritas laminadas, o lo que se os ocurra.
Y ya esta listo nuestro delicioso flan de café.
Fácil no?
Pues venga animaros, que no se tarda nada y os gustará seguro.....






Espero que os guste.
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recetas típicas Españolas

Si hay algo que me encanta es disfrutar de los infinitos platos típicos que hay por toda España... desde luego que la gastronomía que tenemos es un tesoro y por ello voy a preparar varios colaborativo ...

Ensaladas Variadas III

Aunque en verano tomamos mas ensaladas ya que son muy frescas y ligeras, en cualquier época del año una buena ensalada tiene que ser primordial en nuestra dieta diaria ya que nos proporcionan gran can ...

Recetas veraniegas

En esta ocasión, os dejo cuatro recetas estupendas para preparar este verano sin dejar de disfrutar del sabor. No sé a vosotros, pero en verano algunas veces se te acaban las ideas para preparar comid ...

Ensaladas frescas de marisco

En este Colaborativo que os dejo hoy, podréis encontrar, tres recetas deliciosas de ensaladas frescas de marisco para que las preparares fácilmente este verano y disfrutes de una buena comida. Con cas ...

Recomendamos

Relacionado

dulces flan microondas ...

Flan de Manzana y Galletas Integrales (Microondas)

Hoy toca receta fácil, rápida y riquísima elaborada en el Microondas, un flan de manzanas y galletas que se hace en un momomento. Recordaros que podéis encontrarme en facebook en Vito Recetas, os dejo con la receta, espero os guste y la llevéis a la práctica. Flan de Manzanas y Galletas Integrales (Microondas) Ingredientes:   2 manzanas -   2 huevos -   10 galletas integrales (yo usé ti ...

Flan de galletas al microondas

Flan de galletas al microondas Esta receta de flan de galletas al microondas, es tan sencilla de hacer y rápida que la harás más de una vez. Con pocos ingredientes tenemos un postre delicioso. No tardarás más de 15 minutos en prepararlo. Ingredientes: 4 huevos 16 galletas maría 1 vaso de azúcar 2 vasos de leche Caramelo líquido Receta de Flan de galletas al microondas 1. En primer lugar, ponemos e ...

económicas fáciles flanes y pudins

Flan de leche condensada al microondas

Flan de leche condensada al microondas Flan de leche condensada al microondas ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un delicioso flan de leche condensada al microondas. Una forma de cocinarlo diferente de la que no soy muy partidario, pero como much@s me lo pedís, pues me he decidido a cocinar este rico flan de leche condensada. Me confieso fan incondicional de ...

general dulces flanes ...

Flan de café y galletas Coral

Os quiero presentar un flan distinto a los tradicionales pero que está delicioso. Aprovechando unas ricas galletas que me enviaron de la marca Galletas Coral Seguro que muchos conoceréis estas galletas, las encontramos en su tienda online y en muchos supermercados. Cuentan con mas de medio siglo de experiencia y un riguroso control de calidad en materias primas y fabricación. Para hacer este flan ...

dulces pecados recetas postres

FLAN DE CAFÉ Y LECHE CONDENSADA

FLAN DE CAFÉ Y LECHE CONDENSADA El `postre y el "cafetito" de las sobremesas reunidos en una combinación perfecta. Esta es la versión para tomar con cuchara del popular "café bombón", .. con la que podrás dar un toque original a tu flan de siempre y sorprender a los tuyos. Verás que fácil hacer este estupendo postre, que tiene un sabor y una textura que no dejarán a nadie indif ...

recetas postres postres

Flan de galletas al microondas y caja disfrutabox enero

Este flan se prepara en un rato, se hace al microondas y está muy rico, yo lo vi en el blog El toque de Belén 2 vasos de leche 14 galletas tipo galletas maría, (yo le puse unas muy sositas que tenía de soja y eso ha hecho que el flan no saliera muy dulce, el próximo pongo galletas maría) 2 huevos xl 1/2 vaso de azúcar 3 cucharadas de queso crema caramelo para caramelizar el moldeBatimos todos los ...

general cocina con microondas flanes ...

Flan de huevo (microondas)

Preparamos un flan muy rápido y fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión y de lo más ligero que pueda ser. INGREDIENTES 4 Huevos 400 ml de leche 4 cucharadas de azúcar Canela Para el caramelo: 3 cucharadas de agua 40 gr de azúcar o caramelo prefabricado Preparación Empezamos preparando el caramelo, si ya tenemos el caramelo, este paso lo saltamos. En un recipiente apto para microonda ...

general entre fogones postres y dulces ...

FLAN DE CAFÉ

Hoy os traigo una receta de esas que gustan a grandes y pequeños. Ya veréis que la combinación de los dos sabores ofrece una mezcla muy sabrosa y seguro que os quedareis con ganas de repetir. Este postre es muy fácil de hacer y puede servir para un día cualquiera o una ocasión especial. Además os diré que para esta receta no hace falta horno, algo de agradecer en estos días de calor. Asi que vamo ...

recetas postres general

FLAN DE CAFÉ AMC

Una de las cosas que todos esperamos después de una buena comida es el postre, como postre podemos tomar cualquiera de las frutas de temporada que tenemos en el mercado, pero hay días especiales que podemos sorprender a nuestra familia con un postre diferente; dentro del abanico de posibilidades que nos dan nuestros productos AMC con la softiera podemos hacer varios tipos, y uno de ellos son los f ...

recetas postres dulces huevos ...

Flan de Huevo en Microondas

Si un día de repente tu hija te dice que viene una amiga a comer y no tienes postre, o para éstos días que tenemos la cocina a tope con las comidas navideñas y el horno y la vitro no para, pues rápido y rico éste Flan de Huevo, a quien no le gusta!!! Ingredientes: 3 huevos 1 bote pequeño de leche condensada Leche entera, depende del molde. Azúcar para el caramelo 1 molde de microondas.Preparació ...