Este flan se prepara en un rato, se hace al microondas y está muy rico, yo lo vi en el blog El toque de Belén
2 vasos de leche
14 galletas tipo galletas maría, (yo le puse unas muy sositas que tenía de soja y eso ha hecho que el flan no saliera muy dulce, el próximo pongo galletas maría)
2 huevos xl
1/2 vaso de azúcar
3 cucharadas de queso crema
caramelo para caramelizar el moldeBatimos todos los ingredientes, excepto el caramelo, y lo echamos en el molde previamente caramelizado. Ponemos en el microondas 8 minuto a la máxima potencia o hasta que pinchemos y salga limpio. Yo lo tuve mucho más tiempo porque depende del microondas, vamos comprobando hasta que esté cuajado.Después se deja diez minutos en el microondas tapado con film. Luego se deja enfriar bien en frigorífico, desmoldamos y servimos. En este caso lo he acompañado con unas galletas de las que venían en mi caja disfrutabox unas cookies Milado Candy Cane con chocolate y aroma de menta.
La caja DISFRUTABOX la han titulado este mes como saludo al sol, y han reunido una serie de productos que cuidan el cuerpo y estimulan la mente y el espíritu, como saludo al nuevo año y que incluye:
Limpiador facial de Keims al té rojo y mimosa
3 unidades de Pasta Oriental Express de Maggi con las variedades de pollo, curry y ternera
chocolate negro con frutos rojos de Delaviuda
Galletas Cookies Milano Candy Cane, con chocolate y aroma de menta
Gel prendas delicadas de jabón ChimboComo ya sabéis se trata de una recopilación de productos que os traen a casa mensualmente, te puedes dar de baja cuando quieras, son productos novedosos por 15,91.-???. La primera caja si indicas el código marirecetas te la envían por 9,99.-???
Fuente: este post proviene de Mari Recetas, donde puedes consultar el contenido original.
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