Flan de galletas y café




Los postres en microondas son perfectos cuando tenemos poco tiempo.

Hay mucha gente que no es partidaria de usar este electrodoméstico, pero la verdad es que sabiéndolo usar podemos sacarle mucho rendimiento. No sólo sirve para calentar, se pueden cocinar muchas cosas, pero en esta ocasión lo que os traigo es un maravilloso postre que os va a encantar.

Este flan tiene una consistencia densa, queda perfectamente cuajado con el tiempo que lo cociné, quizá con un par de minutos menos quedaría menos "apretado" jejje pero no quise arriesgarme y verdaderamente el resultado final es muy bueno.

No es excesivamente dulce, por lo que es un postre que seguro que le gustará a todos.

INGREDIENTES:

400 ml de leche

3 huevos

125 gr de azúcar

14 o 15 galletas tipo tostadas

1 cucharada de café soluble

caramelo líquido.

PREPARACIÓN:

Preparamos los ingredientes.



Usé thermomix para el proceso pero podemos usar una batidora. Primero trituramos las galletas 10 segundos a velocidad 6.


Agregamos el azúcar y los huevos y batimos 30 segundos a velocidad 4.


La leche y el café por último y volvemos a batir otros 30 segundos a velocidad 4.


Vertemos la mezcla en el molde al que le habremos puesto caramelo líquido) y horneamos en el microondas 13 minutos a máxima potencia (en mi horno son 800 watios). Luego dejar enfriar y guardar dos o tres horas en la nevera.


Una vez desmoldado ya solo nos queda disfrutar de esta delicia.



¡Riquísimo!






Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una receta de guarnición muy rica. En mi casa las guarniciones se reducen casi siempre a patatas fritas, pero esta manera de servir las patatas ha tenido un éxito que no esperaba, hasta ...

Faltan tres día para la noche más mágica del año. Nervios, ilusión, fantasía y mucha magia son los ingredientes de este día. Pero si hay algo que no puede faltar además de lo que ya hemos señalado ...

Un buen picoteo casero debe tener un paté que se precie. Los patés son muy fáciles de hacer en casa, y muy rentables pues cunden mucho. No aguantan tanto como los industriales, claro, pero los ingred ...

Etiquetas: Postre

Recomendamos

Relacionado

general express microondas ...

Que postre vamos a preparar más rico hoy !!!! .... Me encanta su rapidez, lo bueno que está y el resultado es inmejorable. Flan de café, en microondas !!!! Últimamente, estoy utilizando de vez en cuándo el microondas, para preparar algún que otro postre, y estoy viendo que el resultado, aunque parezca un poco extraño, quedan estupendamente, y gastamos menos tiempo, luz, y los postres quedan fenom ...

general dulces flanes ...

Os quiero presentar un flan distinto a los tradicionales pero que está delicioso. Aprovechando unas ricas galletas que me enviaron de la marca Galletas Coral Seguro que muchos conoceréis estas galletas, las encontramos en su tienda online y en muchos supermercados. Cuentan con mas de medio siglo de experiencia y un riguroso control de calidad en materias primas y fabricación. Para hacer este flan ...

recetas postres

INGREDIENTES: Dos vasos ( de los de agua) de leche. 1 vaso ( que le queden un par de dedos sin llenar) de azúcar. 2 huevos 14 galletas María. Caramelo líquido para el molde Virutas de chocolate ELABORACIÓN: Ponemos todos los ingredientes en un bol y trituramos. Cubrimos el molde de caramelo y echamos la mezcla. Las que lo hagáis en la Thermomix, triturar a vel. 5, unos 10 segundos. Metemos en el ...

Postre

Sé que mucha gente no son partidarios del microondas. Pero a mí me gusta sacarle partido más allá de calentar los platos. Es un electrodoméstico muy versátil con el que podemos elaborar platos dulces y salados. Prueba de ello es este sencillo flan de queso que he elaborado en diez minutos. Aparte queda el tiempo que necesita de frío, claro. Pero un postre sencillo y rico no tiene porqué tenernos ...

Postre

Tenía muchas ganas de hacer este flan. No soy amante del café pero me encanta cuando va combinado con chocolate. Y este flan lleva las dos cosas, por lo que tenía que estar rico seguro. ¡Y lo está! No penséis que sabe mucho a café, es un sabor sutil y suave. Si os gusta con mas sabor tendréis que preparar un café mas intenso. Yo lo he hecho con café soluble y descafeinado, así que queda un flan su ...

Postre

Los postres con queso son una verdadera adicción para mi. Soy una auténtica "ratona" jajajaja, me gustan casi todos los quesos del mercado y claro, cualquier preparación que lo lleve. La verdad es que en el blog tengo montones de postres con queso, tipo tartas y pasteles. también algún flan, porque los flanes tienen también su público en mi casa. Y este flan es una manera de preparar ...

Postre

Esta semana el reto del grupo de thermomix era preparar un flan. Pero no un flan de los de preparados en polvo, sino de los buenos, los de siempre. Había que esforzarse en hacer algo nuevo porque no vale tirar de recetas de archivo y como yo ya tengo varios tipos de flanes en el blog no sabía que preparar. Y de pronto me aparece mi hijo que ha estado de viaje en Dublín con unas galletas de mantequ ...

recetas postres al microondas huevos ...

Buenassss!!! Aquí estoy de nuevo, pensé que no llegaba el momento de retomar la vida normal. Ayer me traje a casa a la Neska, está muy débil y delicada pero creo que saldrá adelante, no se por cuánto tiempo pero de momento sigue aquí! No se como daros las gracias por todos los ánimos y comentarios bonitos que me habéis dejado, así que como no sé... pues sólo voy a decir GRACIAS!Me quedan pocas rec ...

dulces flan microondas ...

Hoy toca receta fácil, rápida y riquísima elaborada en el Microondas, un flan de manzanas y galletas que se hace en un momomento. Recordaros que podéis encontrarme en facebook en Vito Recetas, os dejo con la receta, espero os guste y la llevéis a la práctica. Flan de Manzanas y Galletas Integrales (Microondas) Ingredientes:   2 manzanas -   2 huevos -   10 galletas integrales (yo usé ti ...

general

Este flan de café es bastante conocido, si bien lo es menos utilizando huevos en la mezcla. El hacerlo con preparado para flan simplifica el trabajo, pero añadiéndole los huevos la textura es muy buena y mejora el sabor, lo hace mas tradicional. El aporte de nueces también lo enriquece y marca la diferencia.   Ingredientes para 6 flanecitos: 1/4 litro de café (da ...