FLAN DE NARANJA Y BRANDY CON MERENGUES DE AROMA DE AZAHAR !!¡¡
INGREDIENTES(=)
250 ml. de leche condesada100 ml. de zumo de naranjala ralladura de una naranja2 cucharada de azúcarun vaso y medio de agua7 huevos2 cucharadas de brandy
ELABORACIÓN(=)
Ponemos todos los ingredientes en la batidora y batimos todo echar la mezcla en un molde caramelizado, y cocer en el horno al baño maría , le puse agua a la bandeja y después puse el molde con la mezcla , le puse una tapadera , temperatura 200º y pincharlo con un palillo para ver si esta cocido, acompañar con merengues de azahar , se hace el merengue y se le pone unas gotas de esencia de azahar están muy buenos, y el flan ni les cuento.