A vosotros gustan las recetas de postres preparados en el microondas? Esas recetas que se hacen en muy poco rato y no precisan de horas de horno encendido y calentando el ambiente. Podemos hacer desde puddins, bizcochos, flanes, hasta recetas saladas. Pero este flan de vainilla es una de mis recetas favoritas. La textura queda perfecta y se hace tan rápido que ni te enteras.
Os apetece un rico flan de vainilla? No dejéis de hacer esta receta, os encantará!
VIDEORECETA:
INGREDIENTES:
-leche entera
-huevos
-esencia de vainilla
-azúcar blanca
Para el caramelo:
-agua
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
1-Empezamos preparando el caramelo para el flan. En un sartén añadimos el azúcar y el agua y removemos.
2-Dejamos que se vaya caramelizando sin tocar y una vez listo lo vertemos sobre la flanera.
3-Dejamos enfriar. Reservamos.
4-Preparamos el flan, vertiendo los ingredientes en un bol. La leche templada con el azúcar y la esencia de vainilla bien mezclado.
5- Agregamos los huevos y volvemos a mezclar hasta que quede homogéneo.
6-Vertemos en la flanera.
7-Metemos en el microondas (el tiempo y la temperatura lo encontraréis en el video)
8-Pasado el tiempo, lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y después en el frigorífico.
9-Cuando esté frío le damos la vuelta para desmoldar.
Y ya tenemos el flan de vainilla listo para disfrutar!