Es una de esas recetas que no necesitan horno, se preparan casi sin trabajo. Por descontado podéis usar el tipo de molde que más os guste y tengáis por casa. Yo quería aprovechar mi molde de bundt cake que me tiene enamorada, pero es una elección personal. Tiene una textura esponjosa, que os encantará!
VIDEORECETA:
INGREDIENTES: (cantidades en la videoreceta)
-agua
-zumo de limón
-gelatina de limón
-nata para montar o crema de leche
-azúcar
-leche condensada
-caramelo líquido
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
1-Ponemos el caramelo líquido en la base de nuestro molde
2-Calentamos en un cazo el agua y el zumo de limón sin que llegue a hervir. Cuando esté caliente le añadimos la gelatina de limón y lo mezclamos.
3-Lo retiramos del fuego para que se enfrie.
4-Añadimos el azúcar y la leche condensada, mezclando bien..
5-Montamos la nata. Y añadimos poco a poco la mezcla anterior y mezclamos con movimientos envolventes hasta que esté bien integrada.
6-Verteremos con cuidado la mezcla en nuestro molde y dejaremos en el frigorífico mínimo 4 horas para que cuaje bien.
Pasado ese tiempo, ya podemos desmoldar y servir!
Si queréis preparar otra tipo de receta donde se use gelatina, la pannacotta es un clásico de la cocina italiana que está para chuparse los dedos! Desde el canal de Las recetas de Midory os enseñarán a prepararla y os aseguro que os encantará!! es super fácil y está para chuparse los dedos!
Este pastel de Kinde Bueno sin horno de Gourmet Class, es otra receta deliciosa y super fácil donde encontaréis otro uso de la gelatina. No se vosotros, pero a mi el Kinder Bueno me encanta y un pastel preparado con él me parece una delicia! Y a vosotros?
Y si os gusta el caramelo no dejéis pasar esta riquísima espuma de caramelo con oreo! Si habéis oído bien... OREO! vaya combinación más impresionante!! yo relamería la pantalla, así que imaginaros probándola! Si seguís las instrucciones de Pablo de Recetas por un tubo os saldrá perfecta!
Como veis son unas recetas muy fáciles y que os harán quedar como unos reyes. Valen la pena dedicar un rato en sorprender a nuestras familias:.
Espero que os haya gustado y, si la preparáis, me mandéis una foto en mis redes sociales.
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