Flauta de contrastes

Ingredientes para 6 comensalesMargarina 250 gr. azúcar 250 gr. huevos 3 unidades yemas de huevo 4 unidades sal 1 pellizco licor naranja 400 cl. naranja (ralladura) 2 unidades limón (corteza) 1 unidad zumo de naranja 5 cucharadas zumo de limón 1 cucharada harina 100 gr. harina de maíz 100 gr. almendra 100 gr. corteza de naranja confitada 100 gr. azúcar glasé 200 gr. pan rallado 100 gr. Precalentar ...

Ingredientes para None comensalesLeche 75 cl. piel de naranja 1 unidad piel de limón 1 unidad azúcar 370 gr. canela en rama mantequilla 10 gr. naranja 4-5 unidades nata líquida 200 cl. hojas de gelatina 1-2 unidades licor de naranja huevos gordos 3 unidades harina 90 gr. levadura 1 cucharadita ralladura de naranja crema pastelera a la naranja yemas de huevo 3 unidades harina de maíz 35 gr. ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 200 gr. cuajada 1 unidad gelatina 7 hojas leche 50 cl. zumo de limón 2 cucharadas ralladura de limón cointreau 1 cucharada nata montada 150 cl. claras de huevo 3 unidades azúcar 240 gr. nueces 8 unidades pulpa de naranja 1/2 kg. [imagen=1824770]Lo primero es ablandar la gelatina en agua fría 5 minutos y después fundirla con la leche calient ...

Ingredientes para None comensalesHarina 200 gr. ralladura de limón 30 gr. levadura azúcar 70 gr. leche mantequilla 60 gr. sal 1 pizca nueces 100 gr. pasas 100 gr. pan rallado 2 cucharadas licor dulce 3-4 cucharadas corteza de frutas dulces huevo 2 unidades nata montada 2-3 cucharadas azúcar glasé licor de limón [imagen=1827602]Cogemos la harina, ralladura de limón, levadura mezclada con ...

Ingredientes para 6 comensalesAlmendras 500 gr. azúcar 250 gr. huevos 6 unidades ralladura de limón 1 unidad licor de naranja 1/2 de copa caramelo líquido 1 cucharada azúcar glasé al gusto Se baten muy bien el azúcar con las yemas y con la media copita de licor de naranja. Después añadimos a lo anterior, la almendra molida, las ralladuras de limón y la cucharadilla de caramelo líquido. A cont ...

Ingredientes para 100 comensales 800 gr de leche (500-300),200 gr de nata para postres,130 gr de harina de maíz,140 gr de azúcar,1 rama de canela,piel de naranja,piel de limón,rebozado (2 huevos-harina),azúcar con canela para decorar Ponemos en una perola 500 gramos de leche (de los 800 totales de la receta) con el azúcar, la nata (crema de leche), la rama de canela y las pieles de naranja y limó ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 4 unidades levadura 1 sobre almendras 200 gr. mantequilla 50 gr. azúcar 200 gr. zumo de limón zumo de naranja ralladura de limón harina 400 gr. planchas de hojaldre 1 unidad Se bate en un bol los huevos junto con la almendra y el azúcar. Cuando estén bien mezclados agregamos la mantequilla semihundida. Continuamos batiendo e incorporamos la ralladura ...

La combinación de naranja y cacao siempre funciona y me apetecía hacer un bizcocho sencillo con estos ingredientes, para darle un plus incluí un poco de licor de naranja. Las cantidades e ingredientes son: - 375 gr de harina - 40 gr de cacao en polvo sin azúcar - 3 huevos - 250 gr de azúcar - 125 gr de nata - 125 ml de aceite de girasol o de oliva suave - 15 gr de levadura ...

Ingredientes para 6 comensalesNuez 200 gr. ciruela pasa 150 gr. huevo 4 unidades azúcar glasé 200 cucharadas mantequilla 1 cucharada ron 1 cucharada ralladura de naranja 1 cucharada nata montada 1 taza [imagen=1824353]Moler las nueces, picar la mitad de las ciruelas y picar ambas cosas con la ralladura de naranja. Batir las yemas con el azúcar hasta que aumenten un poco su volumen y mezclar con la ...

Ingredientes para 8 comensalesYemas de huevo 5 unidades azúcar 1,1/2 de taza limón exprimido 5 cucharadas naranja en zumo 2 tazas limón (corteza) 1/2 de cucharadita naranja (ralladura) 1 cucharada gelatina 3 unidades naranja 1 taza nata líquida 3 tazas claras de huevo 3 unidades azúcar 5 cucharadas cointreau 2 cucharadas [imagen=1824419]Batir en un cuenco las yemas con la taza y media de azúcar, h ...