Fondue de carne con salsa curry

Ingredientes para None comensalesHuevos 5 unidades nata 2 paquetes bacon fiambre pernil champiñones sal 1 pellizco nuez moscada queso rallado bases de hojaldre 1 unidad Se ponen las carnes en una sartén con un poco de aceite, a que cojan un poco de color. Después, se mezcla la nata con los huevos, sal, nuez moscada. Se coloca la base en un molde y se pica con un tenedor, luego ...

Ingredientes para 4 comensalesPechuga de pollo 4 piezas estragón nata agria 1 bote champiñones chalotas vino blanco mantequilla sal pimienta Dora las pechugas de pollo en una sartén con una nuez de mantequilla derretida y luego reserva. Ahora, debes pochar en la misma sartén las chalotas, después añade los champiñones y el estragón al gusto. Vierte el vaso de vino y deja que red ...

Ingredientes para None comensalesCebolla jamón curado bacon champiñones ajo pasta orégano nata pimienta nuez moscada queso azul Pochamos cebolla, añadimos trocitos de jamón curado o bacon y luego champiñón (aliñadito con ajo). Mientras cocemos la pasta, a mi gusto queda mejor con Spaguetti o conchas. Cuando la tenemos cocida al punto con orégano, la añadimos a la sartén c ...

Ingredientes para 4 comensalesPechuga de pollo 4 unidades naranja 1 unidad pimienta rosa azúcar 1 sobre nuez moscada canela nata líquida sal Separamos las pechugas de pollo y las ponemos sobre una sarten en la que tendremos una cucharada de aceite caliente. Mientras se dora un poco, pelamos la naranja, la hacemos daditos pequeños y la reservamos. Damos la vuelta al pollo, para que se dor ...

Ingredientes para dos personas:- 1 Brick de nata para cocinar- 1/2 Cebolla- 1/2 Puerro- Bacon- Champiñones laminados- 2 cucharadas de tomate frito- Sal, pimienta y nuez moscada 1. Rehogar la cebolla y el puerro en un poco de aceite de oliva. Cuando veamos la cebolla ya transparente agregamos los champiñones laminados y una pizca de sal.2. A continuación agregamos el bacon y dejamos que se dore.3. ...

Ingredientes para 4 comensalesPechuga de pollo 4 unidades naranja 1 unidad azúcar 1 cucharadita canela 1/2 de cucharadita nuez moscada 1/2 de cucharadita nata líquida 200 ml. Ponemos una sartén con un chorrito de aceite de oliva, cuando este caliente añadimos las pechugas en tiras de 1 dedo de grosor más o menos, las salteamos a fuego fuerte para que doren rapidamente, 1 minuto por cada lado. Cu ...

Ingredientes para None comensalesQueso emental 300 gr. fécula 1/2 de cucharada pan 4 rebanadas licor kirsch 1 vasito vino blanco 1 vaso ajo 1 diente nuez moscada pimienta [imagen=1824979]En primer lugar, cortamos el pan en dados. Después deberemos disolver la fécula en el kirsch. Pelamos el ajo y frotamos el fondo de la cazuela de barro con él y, posteriormente, echamos el queso y el vino. ...

Ingredientes para None comensalesPechuga de pollo 600 gr. cebolleta 2-3 unidades nata 1 brick pequeño curry en polvo 1 cucharadita pimentón picante 1 pizca sal aceite de oliva Salamos ligeramente las pechugas, las pasamos por la sartén y las reservamos. En ese mismo aceite, pochamos las cebollas cortadas en rodajitas finas. Cuando están pochadas, le añadimos la nata, el curry y el pimentó ...

Ingredientes para 6 comensales Champiñones 750 gr. cebolla mediana 1 unidad mantequilla 4 cucharadas queso rallado 50 gr. huevo 4 unidades tomate frito 5 cucharadas aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta molida nuez moscada harina 2 cucharadas caldo 1 taza nata líquida 1/2 de taza sal Cortar la parte terrosa a los champiñones, lavarlos, secarlos y picarlos. Pelar la cebolla y picarla menuda ...

Ingredientes para 4 comensalesEspinacas 250 gr. caldo 4 tazas harina 1,1/2 de cucharada mantequilla 2 cucharadas nata líquida 4 cucharadas yemas de huevo 1 unidad sal pimienta molida nuez moscada [imagen=1823978]Colocar las espinacas en una cazuela al fuego con agua hirviendo salada y dejar cocer durante unos 10 minutos. Extraerlas, escurrirlas y picarlas finamente. Derretir la ...