Fondue de requesón

Ingredientes para None comensalesLeche 600 ml. harina sin gluten 50 gr. mantequilla 1 cucharada aceite 1 cucharadita sal pimienta [imagen=1826104]Rehogar la harina, con al mantequilla y el aceite. (Si se utiliza maizena no se rehoga, se disuelve la harina en la leche fría, para evitar que se formen grumos). Ir añadiendo la leche sin dejar de remover hasta que alcance el espesor deseado. ...

Este dulce procede de Mallorca y es exquisito, para todas las personas que amen los pasteles con requesón no pueden perdérselo. Ingredientes: - Para la masa- - 130 grs de harina floja - 80 grs de mantequilla. - 1 pellizco de sal. - 2 yemas de huevo. - 1 c.s. ( cucharada sopera) de azúcar. -Para el relleno- - 225 grs de requesón - 1 huevo ( la clara para montar y la yema para relleno) - 2 yemas ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1/2 l. picón de arroz 125 gr. corteza de naranja azúcar 200 gr. aguardiente de naranja [imagen=1824752]En una cazuela se pone al fuego la leche, cuando levante el hervor se le echa el arroz, las cortezas de naranja y el azúcar, a fuego suave y se deja cocer hasta que el arroz se haya hecho una masa fina, removiendo a menudo con una cuchara de madera. Ante ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 4 requesón 200 gr. azúcar 180 gr. azúcar avainillado 20 gr. levadura 1 cucharadita harina 125 gr. miel [imagen=1829201]Encendemos el horno y engrasamos y enharinamos el molde. Separamos las claras de las yemas y montamos las claras. Reservamos. En otro bol mezclamos el requesón con el azúcar hasta obtener una masa. Se le añaden las yemas y el yogur de cer ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1/2 l. zumo de naranja 1/2 l. huevos 8 unidades ralladura de naranja pasas maceradas con aguardiente de vino 100 gr. azúcar 200 gr. [imagen=1824704]Poner a reducir el zumo de naranja y mezclar con la leche azucarada. Romper los huevos y añadirles el líquido anterior, pasándolo a su vez por el chino. Dejar en enfriar. Hacer un poco de caramelo con el azúcar ...

Ingredientes para 100 comensales1/2 l. de leche entera,80 gr. mantequilla,250 ml. nata líquida,ralladura de un limón,1 pizca de sal,200 gr de harina,5 huevos,2 cucharadas azúcar glas,250 gr. de requesón,3 manzanas,110 gr de azúcar moreno,1 cucharadita miel,200 gr de dulce de leche Lo primero que haremos será preparar los crepes. Derretimos 50 gr de mantequilla y 2 cucharadas de azúcar moreno sin ...

Una tarta casera, un postre con un toque de fruta y queso, relleno de crema de requesón y cubierto con gelatina de mango. Delicada, suave, jugosa y nada empalagosa.Ingredientes:         (Para ocho o diez personas).Para la base. 1 paquete de galletas María o similares. Unas 40 galletas aproximadamente. 250 gr de mantequilla. 1 huevo. Para la crema de requesón. 250 gr de requesón. 2 yogures natu ...

INGREDIENTES: 250 gr de requesón 2 manzanas 200 gr de miel de castaño 250g de harina de trigo o de repostería (en Italia harina 00) 125g de harina/fécula de patatas 200g de mantequilla derretida 3 huevos 1 sobre de levadura para dulce (15 gr) 1 sobre o 1 cdita. de vainilla azúcar morena molde ciambellone 26 cm PREPARACION: 1. Iniciamos a derritir la mantequilla en una olla pequeña y de ...

Hace unos días conseguí un requesón muy rico, y pensé hacer algo especial con él, además del Requesón a la mexicana para untar, claro está, pues se me antojó preparar un rico pay de requesón con una cubierta muy especial, pero sencillísima de preparar, pulpa de mango... se les antoja?La ventaja de este postre es que no queda muy dulce, a pesar que lleva los mismos ingredientes que un pay de queso ...

Ingredientes para 6 comensales Galletas integrales 150 gr. ralladura de naranja 1 unidad mantequilla 70 gr. requesón 400 gr. huevos 2 unidades azúcar 150 gr. nata agria 2 cucharadas gelatina 1 sobre naranja 2 unidades gelatina de naranja 1 sobre PARA PREPARAR LA CANASTILLA Ponemos las galletas troceadas en el robot con la mantequilla y la mitad de la ralladura de naranja. Conectamos hasta obtener ...