Fritillas manchegas

Ingredientes para None comensalesMasa de albóndiga huevos de codorniz Cogemos los huevos de codorniz cocido y pelados y los envolvemos con masa de albondiga cruda. Los frímos y después lo cortamos por la mitad. Fuente: PEPOTA

Ingredientes para None comensalesMasa cocida coliflor bacalao desalado crema de leche huevos queso rallado Cocer la coliflor. Mezclarla con bacalao desalado y desmigado, crema de leche, huevos y queso rallado. Verter sobre el molde de la masa cocida y hornear. Otras opciones tambien muy ricas con puerros, calabacin, pimiento........ Fuente: AALFA

Ingredientes para None comensalesMasa de pizza cebolla frita beicon [imagen=1828703] Extendemos la masa de pizza dándole forma de coca alargada y la cubrimos con la cebolla frita. Colocamos encima las tiras de beicon y lo introducimos al hormo 170-180º hasta que esté tostadita de los lados. Fuente: DOLORSS

Ingredientes para None comensalesMasa brisa 1 lámina jamón dulce 100 gr. beicon 4 lonchas queso emental 100 gr. queso gruyere 100 gr. crema de leche 250 gr. huevos 3-4 unidades Batir los huevos y mezclar el resto de ingredientes. Verter sobre el molde que contiene la masa brisa cocida y hornear hasta que se cuaje Fuente: AALFA

Ingredientes para None comensalesMasa para tartas 500 gr. limón 3 unidades huevos 3 unidades azúcar 200 gr. mantequilla 100 gr. [imagen=1824813]Extender la masa para tartas con el rodillo y disponerla en un molde enmantecado y enharinado. Pelar los limones, retirar las semillas y cortar la pulpa en trocitos a los que se agregará el azúcar molido, los huevos y la mantequilla fundida. Verter la mezc ...

4 platanos maduros pan molido sin sal 2 huevos 5 cucharitas de azucar aceite necesario Preparacion: machucamos los platanos les agregamos los huevos 1 a 1 y al ultimo la azucar revolver muy bieny integramos el pan molido hasta que se vea que si se pueden hacer las tortitas de platano y freimos hasta que doren y listo...... a comer..

Ingredientes para None comensalesMasa cocida champiñones ajo perejil vino blanco crema de leche 1/2 l. queso rallado 400 gr. huevos 6-7 unidades Sofreir los champiñones con ajo, perejil y vino blanco; mezclarlo con 1/2 litro de crema de leche, 400g de queso rallado y 6-7 huevos. Verter en el molde de la masa cocida y cuajar la tarta en el horno Fuente: AALFA

Ingredientes para None comensalesMasa de pan 600 gr. cebollas 2 unidades anchoas 1 filete aceitiunas negras sin hueso alcaparras 1 puñado orégano aceite de oliva sal Pele las cebollas, córtelas en pluma y cuézalas en una sartén con aceite, después agregue las anchoas, las aceitunas, y las alcaparras, pero sólo por pocos minutos. Estire la mitad de la masa y cubra un molde o fuente untada ...

Obispos con leche,la receta elegida para participar en el reto en La Cocina Typical Spanish que va de conventos,monasterios,etc.#elhabitosihacealmonjeTs propuesto por Código secreto 280.Una receta totalmente desconocida para mi que encontré en el libro La cocina de los conventos.Se trata de un dulce bocado elaborado con;almendra,huevos,pan y azúcar.Se formar unas bolitas que se frien con aceite y ...