Tarta de limón

Ingredientes para None comensalesHarina huevos 3 unidades azúcar 300 gr. limón exprimido 1/2 unidades cáscara de limón 1/2 unidades mantequilla 200 gr. levadura de panadería 2 cucharaditas [imagen=1824677] Mezclar la mantequilla con el azúcar, el limón, la ralladura y los huevos, y batir enérgicamente hasta conseguir una mezcla líquida pero consistente. Añadir la levadura poco a poco y seguir ba ...

Ingredientes para 4 comensalesMasa de hojaldre 350 gr. queso gruyere 150 gr. huevos 4 unidades leche 1 y 1/2 de vaso harina 2 cucharadas mantequilla 50 gr. pimienta sal Forrar un molde alto, previamente untado con mantequilla, con el hojaldre. Pinchar la masa antes de meter al horno y cocer temperatura fuerte unos 15 minutos. Preparar una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche, y ...

Ingredientes para None comensalesMasa de hojaldre 300 gr. queso de gruyére rallado 150 granos huevos 4 unidades leche 1 y 1/2 de vaso harina 2 cucharadas mantequilla 50 gr. sal pimienta Forrar un molde alto con el hojaldre previamente untado de mantequilla. Pinchar la masa y cocer a horno fuerte 15 minutos. Después, se prepara una bechamel con la mantequilla, la harina y la lechey se salpim ...

Ingredientes para None comensalesMasa de maíz 1/4 kg. harina 150 gr. lomo de cerdo 250 gr. manteca 200 gr. chiles poblanos 4 unidades tomate 3 unidades crema de leche 1/2 de taza polvo de hornear 1/2 de cucharadita cebolla mediana 1 unidad pimienta sal [imagen=1825125] Cocinar el lomo, deshebrarlo y freírlo en una cucharada de manteca. Agregarle el tomate asado (sin piel ni semillas), molido c ...

Ingredientes para None comensalesMasa brisa 1 lámina jamón dulce 100 gr. beicon 4 lonchas queso emental 100 gr. queso gruyere 100 gr. crema de leche 250 gr. huevos 3-4 unidades Batir los huevos y mezclar el resto de ingredientes. Verter sobre el molde que contiene la masa brisa cocida y hornear hasta que se cuaje Fuente: AALFA

Vídeo receta; mini cheesecake o tartas de queso individuales fáciles: Mini cheesecake o tartas de queso individuales fáciles Dificultad: fácil             Raciones: 12 – 15 unidades           Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes: 150 gr – 10 uds de galletas tipo digestive 60 gr de mantequilla fundida 300 gr de queso crema 100 gr de azúcar 2 huevos medianos 1 cdt de esencia de v ...

Ingredientes para 8 comensales Mantequilla 80 gr. azúcar glasé 165 gr. chocolate fondant 135 gr. huevos 2 unidades maizena o harina baker 130 gr. impulsor 2,5 gr. sal 1 gr. nueces 100 gr. [imagen=1826108] Poner la mantequilla a punto de pomada en un recipiente. Añadir el azúcar glass y la sal batiendo enérgicamente con la varilla hasta conseguir una crema. Incorporar de la misma forma la cobertura ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla 50 gr. harina 100 gr. azúcar glasé 100 gr. huevos 6 unidades leche 1/4 l. guindas deshuesadas 300 gr. [imagen=1827745] Mezclar la harina con el azúcar. Aparte mezclar la mantequilla fundida con los huevos y la leche. Añairí esta mezcla a la harina. Untar un molde redondo con mantequilla y colocar las guindas en él. Verter la mezcla de la masa sobre l ...

Ingredientes para None comensalesQueso freco de burgos 500 gr. azúcar 100 gr. nata líquida 1 dl. huevos 4 unidades vainilla en polvo zumo de limón [imagen=1824821] Se bate el queso, se agrega la nata, el azúcar y la vainilla. Seguidamente se añaden los huevos, de uno en uno, y batiendo constantemente. Finalmente se incorpora el zumo del limón. Se vierte esta crema en un molde antiadherente y s ...

Ingredientes para None comensalesMasa cocida champiñones ajo perejil vino blanco crema de leche 1/2 l. queso rallado 400 gr. huevos 6-7 unidades Sofreir los champiñones con ajo, perejil y vino blanco; mezclarlo con 1/2 litro de crema de leche, 400g de queso rallado y 6-7 huevos. Verter en el molde de la masa cocida y cuajar la tarta en el horno Fuente: AALFA