Frutas Secas: en qué platos emplearlas

Casi en todas las alacenas encontramos arrinconadas un par de bolsas con frutas secas, ya sea que nos hayan regalado en la temporada navideña, o que simplemente arrumbamos por error. ¡Pero no hay que desaprovechar la riqueza de sabores y texturas que nos brindan frutos secos, semillas y nueces en la cocina! Sigue estos tips para hacerlas rendir: Guardar siempre por separado cada tipo de fruta y nu ...

Buenos días blogueros!Como sabéis, el desayuno es la comida más importante del día, el que nos pone las pilas en "on" para poder realizar todo lo que nos proponemos durante la jornada. Un mal desayuno, aunque mucha gente no lo crea, se nota anímicamente, con el estado de ánimo, con la energía.Nos tienen acostumbrados a desayunar azúcares, leche, cereales refinados, zumos industriales... Pues no, u ...

Pan de castañas con frutas secas ? Pane di castagne con frutti secchiNo sé si os pasará a vosotros, pero yo lo puse ayer para acompa ñ ar los entrantes de la cena de Nochebuena y me pidieron que no lo volviera a hacer? ¡porque puede causar dependencia! ;) Ingredientes: Para la masa:400 g de harina de fuerza 100 g de harina de castañas300 g de agua20 g de levadura fresca2 cucharaditas de sal10 g de ...

Esta receta es bien apropiada para hacerla en los días de Navidad, tiene muchas cosas que la hacen atractiva para esos días. Es una receta sencilla, bastante económica, y que se puede tener preparada con antelación.A mucha gente no le gustan demasiado las frutas secas en la comida, pero esto tiene solución, podéis preparar la terrina sin ellas, añadiendo unos frutos secos, nueces, pistachos, lo qu ...

Clásica receta de budín que podés disfrutar en cualquier momento del año , pero que para nuestras tradiciones o costumbres es el que más nos gusta en Navidad, y como en todos los hogares hay gustos muy diferentes, lo podés hacer con frutas secas o sin ellas , aromatizándolo con ralladura de cítricos, con pedacitos de chocolate, etc. Con estas cantidades te salen dos budines de 24 x 6 aproximadamen ...

Si os gusta el chocolate una décima parte de lo que me gusta a mi, seguro que esta tableta de chocolate con avellanas y frutas secas os va a encantar. Es muuuuuuy fácil de preparar, solo necesitáis: dos tabletas de vuestro chocolate preferido (nosotros usamos chocolate negro sin lácteos), algún fruto seco y frutas secas.Tenéis que tener cuidado con el chocolate porque con el calor que hace ahora ( ...

INGREDIENTES:2 o 3 solomillosOrejonesCiruelas sin huesoPasasNuecesEl zumo de 1 limón y dos naranjasPimienta negra y rosaSal1 copita de coñacPREPARACIÓN:En un bol se echa el zumo de limón y de naranja con el coñac, se añade las frutas secas y se deja reposar un ratito, mientras se abren los solomillos como un libro se salpimientan (antes de rellenarlos los paso un poco por la plancha para que la ca ...

Para ese plato principal que vas a servir en esa Nochebuena o la cena de Año Nuevo, que mejor que acompañarlo con esta ensalada de frutas. La siguiente receta da para 4 porciones, por lo que si tiene más comensales agregue más ingredientes para hacer esta ensalada de frutas. Ingredientes para hacer esta ensalada de frutas: 1/2 repollo finamente rebanado (opcional) 1 lata frutas en almíbar, ...

Quién no sabe sobre lautilidad delvino en sus recetas? Lo usamos, principalmente, en la elaboración de marinados, de braseados y de estofados, así como en la elaboración de deliciosas salsas. Pero, si lo que queremos es obtener los mejores resultados de nuestros platos, es necesario darleutilidad delvinocorrecto y conquistar el paladar de nuestros comensales, habrá que saber escoger el adecuado. ...

A comienzos del otoño hay determinadas frutas que están en plena maduración. Aunque las frutas de veranos son mas atractivas, lasfrutas de otoñotienen numerosas propiedades beneficiosas para nuestro organismo, propiedades que nos preparan el cuerpo para afrontar los fríos del invierno. por lo que se pueden realizar algunos platos con frutas de Otoño Dentro de esas frutas que podemos usar para pre ...