Galletas de chuño


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Ingredientes 
3huevos
3 1/4 taza azúcar
400 gr margarina
200 gr chuño
medio kilo gr harina
3 cucharadita polvos de hornear

INSTRUCCIONES DE ELABORACIÓN: mezclar la margarina con los huevos y el azucar. agregar la harina cernida con los polvos de hornear y chuño. formar una masa blanda. Hacer bolitas  con las manos con arina ya que es una masa muy pegajosa y hornear en lata enmantequillada.
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