comunidades

Galletas craqueladas de naranja

Hacer galletitas es muy fácil y divertido. Hoy te dejo una rica receta de galletas craqueladas de naranja, son facilísimas y quedan muy lindas con ese efecto que le da el horno al azúcar glass. Te van a encantar!



Lo que necesitas


80 gr. de mantequilla

200 gr. de azúcar

2 huevos

1 cucharadita de polvos para hornear

ralladura de una naranja

jugo de 1/2 naranja

Nivel de dificultad

Fácil. Requieres unos 30 minutos para su preparación.

Preparación


En un molde, bate la mantequilla hasta que quede como pomada.

Agrega el azúcar, ralladura y jugo de naranja.

Incorpora los huevos y sigue batiendo.

Agrega harina y polvos par hornear previamente tamizados.

Integra todo muy bien. La masa debe quedar pegajosa.

Lleva al refrigerador por 2 horas aproximadamente para que se enfríe.

Una vez que la masa esté bien fría, toma porciones y forma bolitas del tamaño de una nuez.

Pasa las bolitas por abundante azúcar glas.

Colócalas en una charola enmantequillada o sobre una lamina de antiadherente o papel encerado.

Lleva tus charolas al horno precalentado previamente a 180°C por 13 a 14 minutos (se tiene que ver el efecto craquelado sobre tus galletitas)

Retirar del horno y dejar enfriar perfectamente sobre una rejilla.

Salen entre 23 y 25 galletitas craqueladas de naranja.

(El truco es no dejar que la masa se caliente antes de entrar al horno, para que no absorba el azúcar glas y no se haga el efecto craquelado).

Se acompañan con

Para una tarde de amigas, un cafecito después de comer o en la cena con un vaso con leche, son deliciosas las galletitas craqueladas de naranja.

Fuente: este post proviene de Cocina Mexicana de Claudia Peragallo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: Postres Mexicanos

Recomendamos

Relacionado

Postres Mexicanos

Hacer galletitas es muy fácil y divertido. Hoy te dejo una rica receta de galletitas craqueladas de naranja, son facilísimas y quedan muy lindas con ese efecto que le da el horno al azúcar glas. Te van a encantar! Lo que necesitas 80 gr. de mantequilla 200 gr. de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de polvos para hornear ralladura de una naranja jugo de 1/2 naranja Nivel de dificultad Fácil. Requieres ...

Bollería y galletas Cocina Dulce Grupo de recetas ...

Vídeo receta; galletas craqueladas de limón: Galletas craqueladas de limón Dificultad: fácil                Raciones: 25 unidades               Tiempo: 30 minutos más reposo Ingredientes: 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de azúcar común La ralladura de un limón 4 cucharaditas o 10 – 15 ml de zumo de limón 2 huevos M 270 gr de harina de trigo 1 cucharadita de levadura quím ...

#cookies #galletascraqueladas #galletascraqueladasdealmendraynarnaja #almendraynaranja #almendra #naranja #galletas #foodstyling

Después del éxito que han tenido las galletas craqueladas de chocolate que preparamos hace unos días, hoy os traigo otra receta de galletas craqueladas, pero en esta ocasión de almendra y naranja. Como vais a ver a continuación, son igual de sencillas de hacer que las de chocolate. Ingredientes(para 12 galletas más bien pequeñas) 150 g de harina de almendra 30 g de harina de trigo todo uso 75 g d ...

general postres tartas y bizcochos ...

Galletas craqueladas de limón ¡Madre mía! Que buena pinta que tienen estas galletas que nos trae Juanan desde su blog “Cuuking!” Unas deliciosas galletas craqueladas de limón con un aspecto muy particular ¿Os apetece aprender a prepararlas? Pues ¡Vamos con la receta! Galletas craqueladas de limón, la receta: La verdad es que en otras épocas mas frías del año triunfan las galletas con o ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Receta Galletas Craqueladas de Chocolate (Galletas Crinkles) Autor RcetasCuisine Raciones Tiempo 25 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 250gr de Chocolate para fundir 60gr de Mantequilla 100gr de Azúcar 2 Huevos XL 1 cucharadita de Esencia de vainilla 200gr de Harina de repostería 1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal) 1 pizca de Sal Para rebozar las galletas Azúcar glass Hola! Hoy p ...

desayunos y meriendas postres almendra molida ...

En casa nos gusta tener algún dulce no demasiado grande para acompañar el café, después de la comida, y es por eso que a veces hacemos carquiñolis o un bizcocho, pero esta vez nos apetecía algo que fuera diferentes y hemos realizado estas galletas craqueladas de almendra. Las galletitas es algo entretenido, pero hay algunas que son muy rápidas de realizar, estas por ejemplo en poco más de media ho ...

recetas postres galletas recetas de navidad

Ahora que ha llegado el frío es el momento perfecto para encender el horno. Pasar un rato tranquilo en la cocina es un placer que se que muchos, como yo, disfrutáis. Así que ¡Os traigo la excusa perfecta! Hacia tiempo que quería hacer las galletas craqueladas y aunque en un principio pensé en preparar las clásicas de chocolate (Que ya las preparare ¡No os preocupéis!) se me ocurrió la idea de hace ...

Postres y dulces galletas craqueladas de limón

Estas galletas craqueladas de limón, son una auténtica delicia, además con pocos ingredientes, podemos conseguir unas fantásticas galletas, perfectas para desayunar o merendar. Bizcocho de boniato, Mousse de limón. Ingredientes 160 gr de harina 1 huevo L 30 gr de mantequilla sin sal reblandecida 60 gr de azúcar 2 cucharadas soperas de zumo de limón Ralladura de medio limón 1/2 cucharadita de ...

GALLETAS

GALLETAS CRAQUELADAS DE LIMÓN Estas galletas son muy tiernas por dentro y apenas crocantes por fuera, el craquelado que se les forma por encima les da el toque diferente y tienen un sabor a limón que en casa nos encanta, es suave, pero se nota perfectamente. Se hacen bastante rápido y con ingredientes que casi todos tenemos en casa. Ideales tanto para el café de la mañana, de la tarde... Espero qu ...

Postres y dulces (Indice)

¿Qué os parecen estas galletas de craqueladas de chocolate que le hemos "robado" a J. Mery del blog Dulce y salado - Menorca? ¿Por fin ha llegado el ultimo domingo de Diciembre! Y como ya viene siendo habitual el último domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido el cual un grupo de bloggers asaltamos la cocina de uno de nuestros compañeros y " ...