Galletas Craqueladas de Almendra y Naranja



Después del éxito que han tenido las galletas craqueladas de chocolate que preparamos hace unos días, hoy os traigo otra receta de galletas craqueladas, pero en esta ocasión de almendra y naranja. Como vais a ver a continuación, son igual de sencillas de hacer que las de chocolate.

Ingredientes(para 12 galletas más bien pequeñas)

150 g de harina de almendra

30 g de harina de trigo todo uso

75 g de azúcar glasé

1 huevo M

1 cucharadita de levadura química

1 pizca de sal

La ralladura de 2 naranjas

Azúcar glasé para rebozar



Elaboración

En un bol ponemos todos los ingredientes secos: harina de almendra, harina de trigo, levadura, azúcar glasé y la sal, previamente tamizados, y mezclamos con unas varillas.

Añadimos el huevo y la ralladura de naranja, removemos hasta obtener una masa homogénea.

Tapamos el bol con film y lo llevamos a la nevera aproximadamente una hora. Transcurrido ese tiempo, precalentamos el horno a 180º y hacemos las bolas, las rebozamos en azúcar glasé y las colocamos sobre la bandeja de horno forrada con papel vegetal. Una vez las tengamos todas en la bandeja, las aplastamos un poquito con la palma de la mano (un poquito sin pasarse, simplemente para quitarles la forma redonda)

Las horneamos a 180º unos 15 minutos. Las dejamos enfriar sobre una rejilla. Y ya las tenemos listas para degustar.

Espero que os haya gustado la receta de hoy y me dejéis por aquí vuestro comentario, ya que me encanta leeros



Fuente: este post proviene de DULCES POSTRES MAGDALENA, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Que ganas le tenía a este molde: Molde Snowflake Holiday de 10 cups de Nordic Ware. Desde que lo vi, me enamoré profundamente de él, así que no pude resistirme a comprarlo y hoy lo he estrenado con e ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres

Después de ver muchas, muchísimas veces estas galletas tan fotogénicas me he decidido a hacerlas? El reto Tía Alia, en el que participo con esta receta, ha sido la ocasión perfecta para hacerlas, ya que en su propuesta dulce del mes de octubre nos animaban a preparar unas galletas de almendra, yo he decidido hacerlas craqueladas que además de bonitas están buenísimas. Yo no soy muy fan de las gal ...

Económicas Fáciles Recetas para merendar ...

Galletas craqueladas de limón Galletas craqueladas de limón ,historia:Cómo hacer galletas craqueladas de limón La verdad es que en otras épocas mas frías del año triunfan las galletas con otro sabores mas tradicionales como las de chocolate, las de especias o las de fruto secos.. Pero claro, ahora llega el verano y solo pensamos en te frío, mojitos, limonadas... Por eso he pensado que ahora era la ...

general postres tartas y bizcochos ...

Galletas craqueladas de limón ¡Madre mía! Que buena pinta que tienen estas galletas que nos trae Juanan desde su blog “Cuuking!” Unas deliciosas galletas craqueladas de limón con un aspecto muy particular ¿Os apetece aprender a prepararlas? Pues ¡Vamos con la receta! Galletas craqueladas de limón, la receta: La verdad es que en otras épocas mas frías del año triunfan las galletas con o ...

Cocina rápida Desayuno

Sexto sábado de confinamiento, nos merecemos un poco de dulce, ¿no te parece? ¿Qué mejor que estas galletinas craqueladas de almendra?. Son una monada y tan fáciles de hacer que puedes hacerlas con tus niños. Galletas Craqueladas de Almendra: (24- 28 uds.) 125 gr. de Almendra Molida 100 gr. de Harina de Trigo 1 cdta. de Levadura Química 70 gr de Azúcar 1 Huevo L 2 Cdas. de Leche Semi Gotas de Va ...

chocolate galletas galletas craqueladas

Galletas craqueladas con y sin chocolate Hacía tiempo que quería hacer unas galletas craqueladas, es decir rebozadas con azúcar glass antes de hornear, de forma que les queda finalmente una especie de costra. El día que me animé, las preparé con y sin chocolate, y a continuación os cuento cómo. Galletas craqueladas con chocolate Ingredientes galletas craqueladas con y sin chocolate - 150 gr. de ...

Bollería y galletas Cocina Dulce Grupo de recetas ...

Vídeo receta; galletas craqueladas de limón: Galletas craqueladas de limón Dificultad: fácil                Raciones: 25 unidades               Tiempo: 30 minutos más reposo Ingredientes: 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de azúcar común La ralladura de un limón 4 cucharaditas o 10 – 15 ml de zumo de limón 2 huevos M 270 gr de harina de trigo 1 cucharadita de levadura quím ...

general galletas

Hoy os traigo unas galletas diferentes.Se llaman craqueladas porque en el horno se abren formando grietas.Son blanditas por dentro y mi chico dice que son bizcochitos no galletas,jejeje y es que mirad como son por dentro. Vamos con la receta. Ingredientes: 250 g de chocolate para fundir 60 g de mantequilla 100 g de azúcar 2 huevos grandes 200 g de harina 1 cucharadita de levadura química 1 pizca ...

recetas postres galletas recetas de navidad

Ahora que ha llegado el frío es el momento perfecto para encender el horno. Pasar un rato tranquilo en la cocina es un placer que se que muchos, como yo, disfrutáis. Así que ¡Os traigo la excusa perfecta! Hacia tiempo que quería hacer las galletas craqueladas y aunque en un principio pensé en preparar las clásicas de chocolate (Que ya las preparare ¡No os preocupéis!) se me ocurrió la idea de hace ...

recetas postres

No me digáis que no quedan “chulas” estas galletas, pero el problema es que no sólo son chulas, si no que ¡están riquísimas! Lo digo porque a la hora de comer eso es un problema, ya que comer sólo una será una tarea muy difícil de cumplir, pero como tenemos mucha fuerza de voluntad seguro que lo conseguimos. Otra cosa que hará que hagáis estas galletas a menudo es que son muy sencillas ...

Postres y dulces Galletas

Me encanta hacer galletas en casa y el olor que inunda mi cocina. Por ello, los fines de semana que es cuando dispongo de un poco más de tiempo libre, suelo preparar galletas o bizcochos para tomar con el café después de comer o para merendar. En esta ocasión he preparado unas ricas galletas craqueladas de chocolate que se “comen solas”. ¡ No quedará ni una! Ingredientes: 100 g Manteq ...