comunidades

Galletas tipo brownie saludables

Vídeo receta; galletas tipo brownie saludables:

Galletas tipo brownie saludables

Dificultad: fácil                Raciones: 15 unidades aprox.        Tiempo: 25 minutos

Ingredientes:



400 gr de garbanzos cocidos

120 gr de dátiles sin hueso (de buena calidad)

100 gr de crema de cacahuete

60 gr de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar

8 gr de levadura en polvo o polvos de hornear

2 cucharaditas de esencia de vainilla

100 gr de chocolate puro

Elaboración de las galletas tipo brownie saludables:

Calentamos un cazo con agua; dejamos que empiece a hervir, y retiramos del fuego.

Aun en calienta añadimos los dátiles y dejamos 10 minutos hasta que se hinchen.

Trituramos los dátiles en un robot de cocina o procesador de alimentos con un poco del agua anterior. Picamos bien hasta conseguir una pasta, si fuera necesario añadirle un poco más de agua. Tiene que resultar una pasta pegajosa no muy densa. Reservamos.

Picamos en el mismo robot el resto de ingredientes excepto el chocolate negro; es decir los garbanzos, el cacao, la levadura y la vainilla. Si fuera necesario hacerlo en 2 tandas.

El resultado de está picada debe de ser una especie de pan rallado o de arena y si queda algún tozo de garbanzo no pasa nada.



Ahora le añadimos la pasta de dátiles y mezclamos bien hasta que este todo integrado pero sin que la masa resulte demasiado pegajosa.

Por último le añadimos el chocolate puro partido en trocitos.

Damos forma a las galletas con las manos, cogemos porciones no muy grandes, redondeamos y después aplastamos hasta formar las galletas.

Colocamos las galletas tipo brownie saludables en una bandeja de horno con papel y metemos en el horno caliente a 180ºC. Las dejaremos de 10 – 15 minutos hasta que cambien de color, estén opacas y queden como cuarteadas.

Dejamos enfriar y las tenemos listas para comer.



Como siempre espero que os haya gustado esta receta de las galletas tipo brownie saludables.

Sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada de alubias blancas muy fácil

Vídeo receta; ensalada de alubias blancas muy fácil: Ensalada de alubias blancas muy fácil Dificultad: muy fácil             Raciones: 2 – 4 raciones              Tiempo: 5 minutos    Sin glute ...

Sándwich de pollo fácil y delicioso

Vídeo receta; sándwich de pollo fácil y delicioso: Sándwich de pollo fácil y delicioso Dificultad: fácil                       Raciones: 2 unidades                 Tiempo: 15 minutos Ingredientes: 6 ...

Merluza con pisto

Vídeo receta; merluza con pisto: Merluza con pisto Dificultad: fácil                Raciones: 2 – 4 personas              Tiempo: 40 minutos      Sin gluten Ingredientes: 400 gr de merluza lim ...

Recomendamos

Relacionado

Alimentación infantil Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Galletas caseras tipo María

Vídeo receta; galletas caseras tipo María: Galletas caseras tipo María Dificultad: fácil                    Raciones: 40 – 50 unidades              Tiempo: 1 hora Ingredientes: 375 gr de harina común de trigo 1 huevo tamaño L 125 gr de azúcar 1 cucharadita de levadura el polvo (tipo Royal) o polvos de hornear 125 gr de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 125 gr de mantequ ...

Sin azúcar Desayunos saludables Galletas ...

Galletas de chocolate saludables

Hoy preparamos unas galletas de chocolate ricas, saludables y sin azúcar. Ideales para desayunar o merendar. Con estas cantidades salen unas 12 galletas. Empezamos Ingredientes: 7 dátiles 45 gr de aceite de coco 1 huevo 120 gr de harina integral de avena 60 gr de almendras troceadas 30 gr de copos de avena 25 gr de coco rallado 30 gr de cacao en polvo 50 gr de pepitas de chocolate Ponemos 10 mi ...

recetas postres chocolate con galletas ...

Brownie de galletas Oreo

Si hay un dulce que nos gusta a todos en casa y que se acaba en un instante es este brownie de oreo. No dura nada, es un visto y no visto. Las oreo son las galletas preferidas de mi marido, se vuelve loco por estas galletas. A mí y a mis hijas nos gustan, pero preferimos las speculoos o las chips ahoy. Pero, el brownie de oreo nos encanta a todos, y no es para menos, si os fijáis en el corte de ...

recetas postres tartas

Brownie con galletas Oreo

El otro día Marina me pidió que le hiciese un brownie ya que le encanta y casi nunca lo puede comer fuera de casa porque ella es alérgica a las nueces y habitualmente el brownie se hace con nueces. Pero como hacerlo sin nada me resultaba un poco soso, sobretodo para la vista, se me ocurrió hacérselo con galletas Oreo que le gustan más de lo que me gustaría a mi que le gustasen, pero como el browni ...

Bizcochos y tartas Postres

Brownie de oreo

Hoy vamos hacer un brownie de oreo, nada mas pensar en eso se hace la boca agua. Además el brownie es el original, es decir, que cuando lo muerdes está muy jugoso por dentro. ¡Comencemos con los ingredientes!. Ingredientes: Para el brownie: 200 gr. chocolate negro 110 gr. mantequilla 4 huevos 120 gr. azúcar 1 cda. de crema de menta o licor de menta (Peppermint) 85 gr. harina 10 galletas tipo or ...

Chocolate Dulce

Brownie saludable

Esta receta es ideal para los amantes del chocolate que no quieren privarse de disfrutar de su sabor pero que a la vez buscan cuidarse con recetas saludables. De verdad que este brownie es el brownie más maravilloso, esponjoso, apetecible y saludable del mundo mundial...y si no me creéis, haced la prueba y me contáis! Ingredientes (para molde cuadrado 18x18) 100 gr de plátano 80 gr de avellana ...

Sin azúcar Recetas postres Postres saludables ...

Brownie de boniato

Hoy preparamos este rico brownie con boniato, este tubérculo también conocido como batata, camote o patata dulce, es rico en vitaminas e hidratos de carbono y también destacan sus propiedades antioxidantes. Este brownie es saludable y sobre todo la forma de preparar el boniato la mas fácil y rápida. Empezamos Ingredientes: 500 gr de boniato 11 dátiles sin hueso 75 gr de harina de almendra 60 gr d ...

Postres Recetas Recetas saludables ...

Brownie Pie Saludable

Me estoy volviendo toda una loca de los dulces saludables…como me gusta la textura densa, intensa de todos ellos. ¿Te imaginas unir un delicioso brownie y un pie?….¡el resultado de este Brownie Pie Saludable es impresionante! ¡Tremendo resultado! La base está  hecha de todo ingredientes muy sanos, sin harinas, sin huevos, sin leches, sin huevos, totalmente vegano, y el brownie de encima, con un de ...

galletas sin gluten y sin azúcar postres y dulces Recetas

Galletas de nueces y dátiles, sin azúcar y sin gluten

Unas galletas muy fáciles y beneficiosas para nuestra salud. Ingredientes: - 160 gr - nueces - 30 gr - dátiles limpios sin huesos - 3 - claras de huevos - 1 cucharadita canela molida Preparación: 1- En un recipiente, batir bien las claras de huevo. 2- Muele las nueces junto con los dátiles previamente cortados a trocitos pequeños y agrégalas a las claras batidas. 3- Agregar la canela y mezclar bi ...

chocolate Galletas Postres ...

Brownie con galletas Dinosaurus

A mi hijo le encanta el brownie y las galletas Dirosaurus. Se lo he hecho y ha quedado super rico!!! 200 gr mantequilla sin sal 250 gr chocolate con leche postres 3 huevos L 275 g azúcar moreno 90 gr harina de repostería 35 gr cacao puro en polvo Un chorrito de extracto de vainilla 50 gr de pepitas de chocolate Galletas Dinosaurus Yo he utilizado un molde de 20 cm y lo he forrado con papel ve ...