Galletas tipo brownie saludables

Vídeo receta; galletas tipo brownie saludables:

Galletas tipo brownie saludables

Dificultad: fácil                Raciones: 15 unidades aprox.        Tiempo: 25 minutos

Ingredientes:



400 gr de garbanzos cocidos

120 gr de dátiles sin hueso (de buena calidad)

100 gr de crema de cacahuete

60 gr de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar

8 gr de levadura en polvo o polvos de hornear

2 cucharaditas de esencia de vainilla

100 gr de chocolate puro

Elaboración de las galletas tipo brownie saludables:

Calentamos un cazo con agua; dejamos que empiece a hervir, y retiramos del fuego.

Aun en calienta añadimos los dátiles y dejamos 10 minutos hasta que se hinchen.

Trituramos los dátiles en un robot de cocina o procesador de alimentos con un poco del agua anterior. Picamos bien hasta conseguir una pasta, si fuera necesario añadirle un poco más de agua. Tiene que resultar una pasta pegajosa no muy densa. Reservamos.

Picamos en el mismo robot el resto de ingredientes excepto el chocolate negro; es decir los garbanzos, el cacao, la levadura y la vainilla. Si fuera necesario hacerlo en 2 tandas.

El resultado de está picada debe de ser una especie de pan rallado o de arena y si queda algún tozo de garbanzo no pasa nada.



Ahora le añadimos la pasta de dátiles y mezclamos bien hasta que este todo integrado pero sin que la masa resulte demasiado pegajosa.

Por último le añadimos el chocolate puro partido en trocitos.

Damos forma a las galletas con las manos, cogemos porciones no muy grandes, redondeamos y después aplastamos hasta formar las galletas.

Colocamos las galletas tipo brownie saludables en una bandeja de horno con papel y metemos en el horno caliente a 180ºC. Las dejaremos de 10 – 15 minutos hasta que cambien de color, estén opacas y queden como cuarteadas.

Dejamos enfriar y las tenemos listas para comer.



Como siempre espero que os haya gustado esta receta de las galletas tipo brownie saludables.

Sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vídeo receta; cazuela de fideos con pollo muy fácil: Cazuela de fideos con pollo muy fácil Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 personas              Tiempo: 20 minutos Ingredientes de l ...

Vídeo receta; bacalao a bras receta portuguesa: Bacalao a bras receta portuguesa Dificultad: muy fácil                   Raciones: 4 – 6 personas         Tiempo: 20 minutos Ingredientes del bac ...

Recomendamos

Relacionado

Bollería y galletas Cocina Dulce Grupo de recetas ...

Vídeo receta; galletas de chocolate y naranja tipo brownie: Galletas de chocolate y naranja tipo brownie Dificultad: fácil                      Raciones: 10 unidades            Tiempo: 30 minutos más reposo Ingredientes para las galletas de chocolate y naranja tipo brownie: 200 gr de chocolate para postres con un 70% cacao 45 gr de mantequilla 50 gr de azúcar común 50 gr de azúcar moreno La rall ...

Alimentación infantil Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Vídeo receta; galletas caseras tipo María: Galletas caseras tipo María Dificultad: fácil                    Raciones: 40 – 50 unidades              Tiempo: 1 hora Ingredientes: 375 gr de harina común de trigo 1 huevo tamaño L 125 gr de azúcar 1 cucharadita de levadura el polvo (tipo Royal) o polvos de hornear 125 gr de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 125 gr de mantequ ...

Sin azúcar Desayunos saludables Galletas ...

Hoy preparamos unas galletas de chocolate ricas, saludables y sin azúcar. Ideales para desayunar o merendar. Con estas cantidades salen unas 12 galletas. Empezamos Ingredientes: 7 dátiles 45 gr de aceite de coco 1 huevo 120 gr de harina integral de avena 60 gr de almendras troceadas 30 gr de copos de avena 25 gr de coco rallado 30 gr de cacao en polvo 50 gr de pepitas de chocolate Ponemos 10 mi ...

Sin azúcar Desayunos saludables Galletas ...

Seguimos preparando más galletas ricas, saludables, sin azúcar, con frutos secos y hoy las hacemos de nueces. Con estas cantidades salen unas 15 galletas . Empezamos. Ingredientes: 90 gr de nueces 90 gr de harina de avena integral 30 gr de nueces troceadas 85 gr de dátiles 1 huevo 50 ml de aceite de oliva suave 1 cucharadita de canela de Ceylan 1 cucharadita de levadura en polvo Precalentamos e ...

recetas postres chocolate con galletas ...

Si hay un dulce que nos gusta a todos en casa y que se acaba en un instante es este brownie de oreo. No dura nada, es un visto y no visto. Las oreo son las galletas preferidas de mi marido, se vuelve loco por estas galletas. A mí y a mis hijas nos gustan, pero preferimos las speculoos o las chips ahoy. Pero, el brownie de oreo nos encanta a todos, y no es para menos, si os fijáis en el corte de ...

Bizcochos y tartas Postres

Hoy vamos hacer un brownie de oreo, nada mas pensar en eso se hace la boca agua. Además el brownie es el original, es decir, que cuando lo muerdes está muy jugoso por dentro. ¡Comencemos con los ingredientes!. Ingredientes: Para el brownie: 200 gr. chocolate negro 110 gr. mantequilla 4 huevos 120 gr. azúcar 1 cda. de crema de menta o licor de menta (Peppermint) 85 gr. harina 10 galletas tipo or ...

recetas postres tartas

El otro día Marina me pidió que le hiciese un brownie ya que le encanta y casi nunca lo puede comer fuera de casa porque ella es alérgica a las nueces y habitualmente el brownie se hace con nueces. Pero como hacerlo sin nada me resultaba un poco soso, sobretodo para la vista, se me ocurrió hacérselo con galletas Oreo que le gustan más de lo que me gustaría a mi que le gustasen, pero como el browni ...

Bollería y galletas Cocina Dulce Grupo de recetas ...

Vídeo receta; brownie cheesecake de cerezas: Brownie cheesecake de cerezas Dificultad: fácil                 Raciones: 16 – 20 raciones          Tiempo: 40 minutos Ingredientes para un molde de 20 x 30 cm: 225 gr de mantequilla fundida 200 gr de azúcar común 4 huevos M 1 cucharadita de aroma de vainilla una pizca de sal 200 gr de harina de trigo 75 gr de cacao en polvo sin azúcar 225 gr de ...

Non classé

Galletas Brownie Hola amig@s! Hoy os traigo una receta de Galletas Brownie que seguro os van a encantar! Son unas galletas con mucho chocolate, crujientes por fuera, pero suaves y blanditas por dentro. Le he puesto el nombre de Galletas Brownie por que al comerme una, de verdad, que me dio toda la sensación de estar comiéndome un Brownie!. La receta es muy sencilla, la masa se prepara en un periqu ...

Sin azúcar Recetas postres Postres saludables ...

Hoy preparamos este rico brownie con boniato, este tubérculo también conocido como batata, camote o patata dulce, es rico en vitaminas e hidratos de carbono y también destacan sus propiedades antioxidantes. Este brownie es saludable y sobre todo la forma de preparar el boniato la mas fácil y rápida. Empezamos Ingredientes: 500 gr de boniato 11 dátiles sin hueso 75 gr de harina de almendra 60 gr d ...