comunidades

Galletas caseras tipo María

Vídeo receta; galletas caseras tipo María:

Galletas caseras tipo María

Dificultad: fácil                    Raciones: 40 – 50 unidades              Tiempo: 1 hora

Ingredientes:



375 gr de harina común de trigo

1 huevo tamaño L

125 gr de azúcar

1 cucharadita de levadura el polvo (tipo Royal) o polvos de hornear

125 gr de leche

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

125 gr de mantequilla fundida

Elaboración de las galletas caseras tipo María:

En un bol amplio echamos el huevo junto con la leche, el azúcar y la cucharadita de esencia de vainilla, batimos bien hasta que este todo integrado y el azúcar de haya disuelto.

Por otro lado mezclamos la harina y la levadura; y tamizamos sobre la mezcla anterior.

Con la ayuda de una cuchara o una lengua mezclamos bien y cuando casi lo tengamos le añadimos la mantequilla fundida.

Y mezclamos hasta que este todo totalmente integrado.

Pasamos la masa una superficie limpia y ligeramente enharinada y compactamos la masa, no es necesario amasar solo dejarla compacta; la aplastamos y cortamos la masa en 2.

Filmamos cada parte de la masa y la guardamos en el frigorífico unos 30 minutos o hasta que este bien fría.



Antes de sacar la masa de las galletas para estirarla, poner el horno a calentar a 180º C con calor arriba y a bajo.

Sacamos la masa del frigorífico; una después de la otra y estiramos con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada.

Debemos dejar la masa muy fina, casi transparente y con la ayuda de un cortapasta darle forma a la galletas.

Las colocamos en una bandeja de horno con cierta separación entre ellas y las metemos en el horno que tenemos caliente a 180ºC con calor arriba y abajo.

Dejaremos de 10 a 12 minutos o hasta que veamos que están doradas.

Después las colocamos sobre una rejilla y dejamos que se enfríen del todo.

Y listas estas deliciosas galletas caseras tipo María, buenísimas.

* Los recortes se pueden utilizar, unirlos de nuevo y estirar como al principio.

* Es importante que la masa este bien fría para estirarla bien, si coge mucha temperatura mientras la estáis estirándola podéis guardarla unos minutos en el frío, incluso en el congelador.



Como siempre espero que os haya gustado esta receta de las galletas caseras tipo María.

Sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Empanadillas de tomate y mozzarella

Vídeo receta; empanadillas de tomate y mozzarella: Empanadillas de tomate y mozzarella Dificultad: muy fácil                   Raciones: 16 – 18 unidades                Tiempo: 25 minutos Ingre ...

Sardinas en escabeche sin freír

Vídeo receta; sardinas en escabeche sin freír: Sardinas en escabeche sin freír Dificultad: fácil                   Raciones: 6 – 8 personas          Tiempo: 25 minutos más reposo Ingredientes: ...

Ensalada de patatas, mejillones y gambas

Vídeo receta; ensalada de patatas, mejillones y gambas: Ensalada de patatas, mejillones y gambas Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 – 6 personas           Tiempo: 40 minutos    S ...

Pollo a la jardinera

Vídeo receta; pollo a la jardinera: Pollo a la jardinera Dificultad: fácil               Raciones: 4 – 6 personas             Tiempo: 50 – 60 minutos     Sin gluten Ingredientes: 1500 gr ...

Recomendamos

Relacionado

Alimentación infantil Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Galletas caseras con cristal de caramelo

Vídeo receta de las galletas caseras con cristal de caramelo: Galletas caseras con cristal de caramelos Dificultad: media-baja        Raciones: 20-25 unidades       Tiempo: 40-50 minutos más reposo Ingredientes: 250 gr de harina común 125 gr de mantequilla 1 huevo mediano 60 gr de azúcar moreno 60 gr de azúcar común 1 cucharadita de esencia de vainilla una pizca de sal Caramelos de colores vivo ...

Alimentación infantil Cocina Dulce Flanes y pudin ...

Natillas caseras de galleta

Vídeo receta de las natillas caseras de galleta: Natillas caseras de galletas Dificultad: fácil             Raciones: 4 personas          Tiempo: 10-15 minutos y refrigeración Ingredientes: 1/2 litro de leche entera 10 galletas tipo María 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 yemas de huevo 40 gr de azúcar moreno o normal Elaboración: Troceamos las galletas en la leche y después lo trituramos t ...

cupcakes galletas receta ...

Cupcakes de Galletas María

CUPCAKES DE GALLETAS MARÍA (6 cupcakes) Ingredientes: - 1 huevo (tamaño L) - 70 gr. de azúcar - 65 gr. de harina - 35 gr. de mantequilla (temperatura ambiente) - 1/2 cucharadita de levadura - 1/2 cucharadita de extracto natural de vainilla - 45 - 50 ml. de leche semidesnatada - 4 galletas - Un pellizco de sal Lo primero... toca preparar algunas cositas! Dejaremos las cápsulas listas en el molde p ...

Sin categoría deliciosas desayuno ...

Galletas María caseras fáciles y rápidas

Tiempo de preparación: 1 hora Las galletas María caseras, además de rápidas y fáciles de preparar, son una opción perfecta para desayunos y meriendas, incluso para preparar deliciosas tartas como la tarta de la abuela. Esta receta de galletas caseras la utilicé para preparar la tarta de la abuela y, aunque se puede preparar con galletas compradas, el resultado fue una pasada. Anímate a prepararlas ...

recetas postres recetas de navidad dulces navideños ...

Galletas de jengibre caseras

Las galletas de jengibre es el dulce estrella en las Navidades de cualquier familia americana, poco a poco se han ido introduciendo en España y hoy en día es muy normal elaborar estas deliciosas galletas de jengibre durante las fechas navideñas. A continuación, te voy a enseñar a preparar estas galletas de jengibre tan tradicionales en América.  Ingredientes 125 g. de mantequilla 50 g. de azúcar b ...

Alimentación infantil Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Galletas caseras y fáciles

Os dejo el vídeo de otra receta de galletas que os puede interesar. Vídeo receta de galletas con pepitas de chocolate: Galletas caseras y fáciles Galletas de navidad fáciles de Javier Romero Una receta fácil de galletas donde las haya. Solo se componen de 4 ingredientes y todos ellos muy fáciles de conseguir, de verdad que no os va a costar nada hacerlas y además con esos moldes de Tescoma les po ...

general dulces

Galletas Oreo caseras

¿A quién no le gustan las galletas Oreo? Seguro que hay alguien pero a nosotros nos cuesta creerlo porque son irresistibles. Además, ¡son veganas! El problema, es que no son demasiado saludables y no son aptas para celíacos, por eso, estamos encantados con nuestras galletas Oreo caseras, libres de gluten, sin lácteos y mucho más sanas. También podéis tomar las galletas sin el relleno, están de mue ...

Alimentación infantil Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Galletas tipo brownie saludables

Vídeo receta; galletas tipo brownie saludables: Galletas tipo brownie saludables Dificultad: fácil                Raciones: 15 unidades aprox.        Tiempo: 25 minutos Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos 120 gr de dátiles sin hueso (de buena calidad) 100 gr de crema de cacahuete 60 gr de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar 8 gr de levadura en polvo o polvos de hornear 2 cucharaditas de ...

repostería thermomix

Galletas de arándanos en Thermomix

Ingredientes: - 100 gr de queso tipo Philadelphia - 125 gr de mantequilla cortada a trozos - 225 gr de azúcar blanca - 275 gr de harina de reposteria - 1 huevo - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 1 cucharadita de levadura química en polvo - 1 cucharadita de bicarbonato sódico - 1 pizca de sal - 125 gr de aŕandanos enteros Para la.glasa: - 100 gr de azúcar glass - 20 ...

Alimentación infantil Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Galletas fáciles de vainilla

Vídeo receta de las galletas fáciles de vainilla: Galletas fáciles de vainilla Dificultad: fácil              Raciones: 35-40 galletas     Tiempo: 25 minutos más reposo Ingredientes: 225 gr de mantequilla fría 175 gr de azúcar normal 85 gr de azúcar glass 250 gr de harina 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla, vainilla en apasta o las semillas de una vaina fresca 1 yema y u ...