Galletas integrales con chocolate


GALLETAS INTEGRALES CON CHOCOLATE


Estos son los ingredientes que necesitas para las galletas:


2 huevos


50ml de sirope de dátiles casero


60ml de aceite de oliva virgen extra


1 cucharada pequeña de levadura


180gramos de harina de trigal integral


2 cucharadas de manteca de anacardos


Una pizca de sal rosa del Himalaya


Leche

Cobertura:


Cacao puro en tableta de Body Genius

Almendras en trocito

Proceso:


Mezcla la harina junto con los huevos y remueve todo muy bien.


Añade el aceite y el sirope de dátiles.


Por último añade la manteca anacardo, la levadura y la pizca de sal.


Mezcla todo muy bien hasta que quede una masa homogénea.


Por último añade dos cucharadas pequeñas de leche.


Dale forma a tus galletas con las manos o incluso utiliza un molde cortador


Colócalas sobre papel de hornear en la bandeja del horno
y hornea a 180º durante 25min aprox.


Pasado el tiempo deja enfríar dobre la rejilla.
10. Funde el cacao puro en el microondas y baña las galletas a la mitad.


Decora con almendras antes de que el cacao solidifique.

¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros Galletas integrales con chocolate


GALLETAS INTEGRALES CON CHOCOLATE
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GALLETAS INTEGRALES CON CHOCOLATE


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