Ingredientes
3 cucharadad de gelatina sin sabor
100 gramos de azucar
100 ml de jugo de limon
3 tazas de agua
2 rebanadas de piña
la pulpa de medio melon
la pulpa de 1 mango
2 cambures o bananas
Preparacion
en una taza de agua se hidrata la gelatina y el azucar, esto tarda unos 2 minutos, en el agua restante se agrega la preparacion, se lleva al fuego medio hasta calentar solo un poco, se le incorpora el jugo de limon, se deja reposar a temperatura ambiente.
Cortar la fruta en trocitos. Primero se coloca una capa de piña con un poco de la preparacion liquida de la gelatina y dejar enfriar, seguidamente la del melon, mango y banana, por cada capa de fruta que se coloca se deja enducecer un poco en nevera, esto es muy rapido, mas o menos unos 10 minutos.
Se deja en la nevera de un dia para el otro o sea toda una noche.
Desmoldar si lo desea y decorar de la forma preferida.
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