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ARO DE GELATINA VARIOS SABORES

INGREDIENTES
220 GRAMOS DE GELATINA SABOR A LIMON,
220 GRAMOS DE GELATINA SABOR A FRESA,
6 CUCHARADAS DE GELATINA SIN SABOR,
50 GRAMOS DE AZUCAR,
1 LATA DE LECHE CONDENSADA DE 380 GRAMOS,
4 TAZAS DE AGUA POR CADA SABOR DE GELATINA 
CLARA DE 1 HUEVO PARA BARNIZAR EL MOLDE.

PREPARACION
HIDRATAR CON UNA TAZA DE AGUA 2 CUCHARADAS DE LA GELATINA SIN SABOR Y LOS  50 GRAMOS DE AZUCAR CUANDO LA MEZCLA SE TRANSFORME COMO SI FUERA UNA COMPOTA, LLEVAR A FUEGO LENTO COLOCANDOLE OTRA TAZAS DEL AGUA Y LA LECHE CONDENSADA. DILUIR CADA SABOR DE LA GELATINA MAS 2 CUCHARADAS DE GELATINA SIN SABOR, CON DOS TAZAS DE AGUA CALIENTE Y LUEGO SE LE COLOCAN DOS FRIAS, DEJAR REPOSAR, EL MOLDE SE PINTA CON CLARA DE HUEVO Y SE DEJA ENFRIAR EN LA NEVERA. SE COLOCAR LA GELATINA VERDE DE PRIMERO DEBE ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE, SE ENFRIA EN LA NEVERA MINIMO 4 HORAS, TRASCURRIDO ESTE LAPSO DE TIEMPO SE LE COCOCA LA BLANCA Y LUEGO DE QUE ESTE DURITA SE LE COLOCA LA ROJA O FRESA,DEJAR ENFRIAR OTRAS 4 HORAS O MAS......DESMOLDAR, ESTE ES UN POSTRE FRESQUITO, IDEAL PARA FIESTAS DE NIÑOS.

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NOTA LA GELANITA BLANCA LLEVA SOLO 2 MEDIAS DE AGUA Y LA LECHE CONDENSADA
A LOS DOS SABORES SE LE COLOCAN TAMBIEN GELATINA SIN SABOR PARA QUE TENGA CONSISTENCIA FIRME.
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