Guisado de alcachofas

Ingredientes para None comensalesAlcachofas 750 gr. pimienta negra vinagre tomate en conserva 1 cucharada ajo 4 dientes perejil picado 1 cucharada pan 1-2 rebanadas (por comensal) mantequilla sal [imagen=1824898]Limpiar las alcachofas, despuntándolas y quitándoles las hojas de afuera, todo lo que no es tierno y comestible. Cocinarlas en agua hirviendo con sal. Cuando estén tiernas, retirar ...

Ingredientes para None comensalesAlcachofas limón agua pan rallado aceite sal laurel Pones aceite en una cazuela y sofríes limon a trozos y un poco de pan rallado para que te quede una salsa un poco espesa,entonces y sin q se queme le pones agua, las alcachofas partidas por la mitad,una hoja de laurel un poco de sal y ya está. Fuente: VIOLETA***

Hoy en la Cocina de Tendencias vamos a preparar un caldo de pescado. Este caldo puedes prepararlo para una comida especial o una cena porque suele gustar a todos los invitados. Veamos los ingredientes.Ingredientes del caldo de pescado Bogo Rascacias Jurel Rubios Doncellas Zapos Caramel Pimiento Cebolla Tomate rallado Pimentón Sal Azafrán Patatas Ajos Perejil Cominos Agua 6 gambas peladas (opciona ...

Ingredientes para None comensalesFideos 100 gr. macarrones 100 gr. mejillones 4 kg. cebolla 1 unidad ajo 2 dientes tomate pan rallado perejil aceite agua sal [imagen=1825071]En una cazuela se dora la cebolla, ajo, perejil y un tomate, todo muy picado. Una vez dorado, se añade un poco de pan rallado. Un poco del agua de la cocción de los mejillones se agrega a la cazuela. Al momento de ...

Ingredientes para None comensalesAlcachofas limón laurel 1 hoja aceite pan rallado Se pone aceite a calentar y se sofríe un poco un limón cortado en cuatro trozos, un poco de pan rallado y se ponen las alcachofas enteras y agua que las cubra y un par de hojas de laurel. Cuando estén tiernas se ponen las alcachofas a la mesa. Fuente: Violeta

Los ingredientes son:-1 puñado de acelgas -albóndigas de bacalao -patatas-2 tomates rallados-1cebolla-1cucharada de pimentón-alubias y garbanzos ya remojados de la noche anterior-1puñado de almendras-1rebanada de pan tostado-huevos duros -azafrán-sal-aceite -En una cazuela con aceite freímos los ajos y la cebolla picada.-Añadimos sal, echamos el tomate.-Echamos el pimentón y rehogamos un poquito. ...

Ingredientes para 4 comensalesAlcachofas 1 kg. aceite de oliva 4 cucharadas ajo 2 dientes almendra cruda 1 cazo perejil 1 cucharada azúcar pan rallado 1 cucharada Se limpian bien las alcachofas y se parten en cuatro trozos. Se sofrÍen con el aceite. A parte se baten los dientes de ajo, el perejil y la almendra con un vaso de agua. Se espolvorea el pan ralllado sobre las alcachofas y se les da ...

Ingredientes para None comensalesAceite pollo patatas cebolla tomate rallado 2-3 cucharadas ajo 2 dientes piñones 1 puñadito laurel 2 hojas tomillo 1 ramita perejil picado sal pimienta pimentón vino blanco 1 vaso agua 1 vaso Poner en una rustidera con aceite, unos trozos o muslos de pollo, unas patatas partidas a trozos, cebolla cortada a tiritas, 2-3 cucharadas de tomate rallado, ...

Ingredientes para 4 comensalesAlcachofas 8 unidades jamón serrano 150 gr. bechamel ligera 1 taza queso rallado 100 gr. ajo 2 unidades perejil [imagen=1824515]Mezclar la bechamel con el jamón, perejil y ajo picados finamente. Rellenar las alcachofas y colocarlas en una fuente refractaria, espolvorear con el queso rallado e introducir en el horno, con el gratinador encendido unos minutos, hasta qu ...

Ingredientes para None comensalesCoquinas 1/2 kg. alcachofas 1/2 kg. habas 1/2 kg. tomate 1 unidad patatas 2 unidades fideos 200 gr. cebolla 1 unidad ajo 2 unidades perejil azafrán pimentón hierbabuena aceite sal Se sofríen en aceite de oliva los tomates pelados y sin pepitas, los ajos, el perejil y la cebolla. Cuando esté terminado el sofrito, se le añade el pimentón y se vuelca todo ...