Rustidera de pollo

Ingredientes para None comensalesLentejas costilla de cerdo tocino chorizo picante ajo cebolla apio 1 ramita tomate zanahorias patatas 1 unidad laurel 1 hoja tomillo 1 ramita sal pimienta vinagre 1 cucharada Se sofríen unos trozos pequeños de costillar de cerdo, unos trozos de tocino fresco y unas rodajas de chorizo picante. Se hace un sofrito con ajo, cebolla, una ramita de ap ...

Para 4 personas: 1 pollo entero grande. Para el relleno: 200 gr. de jamón dulce. Uvas pasas. Piñones. Sal. Pimienta negra. Para la guarnición y la salsa. 4 patatas pequeñas. 2 ramas de tomate cherry. 2 cebollas grandes. 1 Manojo de espárragos trigueros. ½ vaso de vino blanco. Pimienta negra. Sal. Aceite de oliva. 1 rama de tomillo. Para el laqueado: Mantequilla. Miel. En primer lugar vamos ...

Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas 2 unidades higaditos de pollo 250 gr. boletus 100 gr. escalonias 2 unidades ajo 2 dientes huevo 1 unidad vino blanco 1 vaso pan rallado 1 cucharada sal pimienta timo 2 hojas salsa de tomate [imagen=1827953] Se cortan las berenjenas en lonchas y se fíien. Se reservan sobre papel absorbente. Rehogar los higadillos a trozos, reservar también sobre pap ...

Ingredientes para None comensalesBerza 1 hoja agua sal carne picada huevo 1 unidad perejil pimienta ajo 2 unidades piñones 1 puñado pan rallado 1-2 cucharadas pan mojado 1 rodaja cebolla zanahorias tomate vino 1 vaso Cocer las hojas de berza en agua hirviendo, salada, 1 minuto ó 2 es solamente para que se ablanden y se puedan enrrollar con facilidad. Ponerlas sobre un paño de c ...

Ingredientes: 2 pechugas de pollo troceadas, 1/2 vaso de vino blanco, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de mostaza, 3 cucharadas de nata para cocinar, 1 cucharadita pequeña de hierbas provenzales, 1 cucharadita pequeña de tomillo, 1 cucharadita pequeña de orégano, pimienta molida, sal, aceite. Salpimentar los trozos de pechuga de pollo. En una cacerola con un poco de aceite sellar la carne y agr ...

Ingredientes para 6 comensalesPollo (grande) 1 unidad cebolla grande 2 unidades diente de ajo 3 unidades tomillo 1 ramita perejil picado 2 cucharadas orégano 2 cucharadas limón 1 unidad aceite de oliva 5 cucharadas patatas 6 unidades huevo 6 unidades sal pimienta molida [imagen=1824015] Lavar el pollo por dentro y por fuera y, secarlo. Pelar las cebollas y cortarla en aros; colocarlos en una f ...

Ingredientes para 1 comensalesCebolla 2 unidades muslos de pollo 2 unidades sal laurel tomillo vino blanco [imagen=1828202] Pongo en una sartén dos cebollas cortadas a juliana, dos muslos de pollo completos salpimentados, laurel, tomillo y un vaso de vino blanco, lo tapo y lo pongo a cocer a fuego muy lento, como va muy despacito se necesita al menos dos horas para confitarse bien, pero es ...

¡Hola! Hoy vamos a preparar un pollo al horno y lo vamos a acompañar de unas patatas fritas en cuadraditos. La salsa es a base de cebolla, ajo, tomate y salsa inglesa. ¡Espero que os guste! Ingredientes: 5 muslos de pollo 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de agua 1/2 vaso de vino blanco 2 cucharadas de tomate frito 1 cucharada de salsa Lea Perrins (salsa inglesa) Pimienta negra molida Sal E ...

Ingredientes para 2 comensalesBesugo 1 kg. cebolla al gusto ajo al gusto perejil al gusto tomate 2 cucharadas agua 1 vaso piñones 1 puñadito azafrán huevo cocido 1 unidad aceite Se limpia un besugo de un kg y se trocea, se enharina, se fríe y luego se pone en una cacerola. En aceite se fríe cebolla, ajo y perejil, y a ese sofrito se le echa 2 cucharadas de tomate, un vasito de agua, un puñ ...

Ingredientes para None comensalesCebolla 1 unidad zanahorias 1 unidad apio 1 ramita tomate triturado 1 lata pequeña sal guindilla pimienta laurel 2 hojas vino 1 vaso tripas agua [imagen=1827916] Pongo a sofreir, todo muy picadito, 1 cebolla, 1 zanahoria pequeña y 1 ramita de apio con las hojas, todo bien sofrito, le añado una lata pequeña de tomate triturado, dejo cocer, le echo sal, gui ...