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Pollo con salsa de mostaza





Ingredientes:

2 pechugas de pollo troceadas,

1/2 vaso de vino blanco,

2 cucharadas de miel,

2 cucharadas de mostaza,

3 cucharadas de nata (crema de leche) para cocinar,

1 cucharadita pequeña de hierbas provenzales,

1 cucharadita pequeña de tomillo,

1 cucharadita pequeña de orégano,

pimienta molida,

sal,

aceite.
Salpimentar los trozos de pechuga de pollo.
En una cacerola con un poco de aceite sellar la carne y agregar el vino, tapar y dejar cocinar unos minutos.

Añadir la nata (crema de leche). la mostaza y la miel, también añadimos las hierbas provenzales junto con el orégano y tomillo.

Dejar cocinar unos minutos hasta que se reduzca el caldo y quede una salsa gordita.

Freir unas patatas para acompañar. Está riquisimo y no es nada pesado.
Fuente: este post proviene de Isabel Ortega Corrales, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Carnes

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