receta--de--merluza
-fácil--preparación--coció----ingredientes---comensales--
10 min---------20 a 30 min--------------4 a 6 personas-
*2 dientes de ajos
*1 pimientos rojo
*una ramita de tomillo
*aceite
*3 champiñones
*sal y pimienta molida
medio kilo de merluza freca
*1 tomate
*1 vaso de vino blanco de mesa
elaboración; en una sarte alfuego conel aceite, picar el ajo,el pimiento,y el tomate y pocharlo, lavar los champiñones y cortarlo en lamina y agreja a la sarte a continuación el pescado en trozos sazonar con la sal,agreja el vaso de vino y el tomillo en rama para que coja el sabor dejarlo en coción 5 minutos luego salor, mezcla un vaso de caldo de pescado a continuación enplatar: