- Más fácil imposible.
- Espachurramos con un tenedor los plátanos, lo mezclamos con las claras de huevo y echamos canela al gusto.
- Echamos con una cuchara unos montoncitos encima de la bandeja del horno en papel vegetal.
- Lo dejamos a 180ºC durante unos 15 minutos o hasta que veamos que los bordes se han dorado un poquito.
- Al sacarlo del horno dejadlo en el papel sobre una rejilla porque si queréis despegarlas del papel nada más sacarlas están aún muy blandas y se podrían romper.
- Si queremos echarle sirope, pero que sea sanote también, mezclamos la cucharadita de agua con el cacao en polvo y lo servimos por encima de las tortitas.
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