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Receta de Pancakes · Tortitas Americanas





Esta es una receta para 4 personas, Muy fácil y se prepara en10 minutos. 

Ingredientes

- 2 huevos

- 2 tazas leche

- 2 tazas harina

- 2 cucharaditas levadura

- 2 cucharaditas de mantequilla

- sal



En un recipiente, echamos los huevos, la leche, la harina, la levadura y un poco de sal. Mezclamos con la batidora hasta conseguir una masa homogénea y la dejamos reposar unos minutos.

Mientras reposa, calentamos la mantequilla en una sartén pequeña y antiadherente, y vamos friendo una a una las tortitas, sin que se nos quemen.

Podemos servir con sirope, caramelo, chocolate, nata (crema de leche)...y acompañarlas con nuestras infusiones favoritas.

Truco: podemos enriquecer la receta preaprando nuestra infusión favorita en la leche que vamos a añadirle a la masa, esto le aporta sabor y un toque diferente sin añadirle aún mas calorías.

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