Higos frescos sobre helado de vainilla y salsa de moras

Corred, corred!!!!! antes de seguir leyendo ir a comprar unos buenos higos que se acaban !! y no podéis perderos este delicioso helado, que aunque empieza a hacer fresquito, y parece que el helado ya no toca.. os aseguro que es un postre ideal para acabar una buena comida en cualquier época del año.Esta combinación es realmente deliciosa, además el helado queda con una textura realmente exquisita ...

Ingredientes para None comensalesHigos 3/4 kg. vino tinto 3/4 l. naranja 1 unidad canela 1 ramita azúcar moreno 3 cucharadas Se pelar los higos y se cortan en rodajas gorditas. Después, se pela la naranja procurando que no coja la parte blanca de la piel, se cortar en tiritas muy finas y se pone a cocer en agua hirviendo durante un minuto. A continuación, se pasan por el agua fria y se escuren. ...

Ingredientes para None comensalesHigos en almibar 20 unidades canela en polvo 1/4 de cucharadita ralladura de naranja 1 cucharada brandy 60 ml. jerez seco 30 ml. nata montada almendra tostada [imagen=1824726]Para hacer los higos en almíbar, se pondrán éstos en un cazo con agua que los cubra y bastante azúcar, se dejará hervir bastante rato hasta que quede hecho el almíbar y una vez hecho se re ...

Ingredientes para 4 comensalesHigos 3/4 kg. vino tinto 3/4 l. naranja 1 unidad canela 1 ramita azúcar moreno 3 cucharadas [imagen=1826544]Pelar la naranja procurando que no coja la parte blanca de la piel y laminarla en tiritas muy finas. Ponerlas a cocer en agua hirviendo durante un minuto. Después bañarlas con agua fría y escurrir. Poner el vino, el azúcar, la ramita de canela y las tiras de pi ...

Siempre que llega estas fechas en que las moras hacen su aparición me voy a recogerlas para preparar mi mermelada de moras, pero cual ha sido mi sorpresa que las zarzamoras están muy secas y sus frutos muy pequeños, apenas he recogido algunas que merecieran la pena, así que este año me he decidido por preparar este delicioso helado de moras. Todavía podemos aprovechar los días de calor para sabore ...

Si cuando están en plena temporada no das abasto con los higos, y en invierno los hechas de menos, ésta es una opción para conservarlos: confitarlos en un suave y aromático almíbar con especias. Para consumirlos solos o en compañía, por ejemplo con helado, bizcocho, ... , lo que se te ocurra. Ingredientes 500 g de higos Para el almíbar 400 ml de agua 200 g de azúcar 30 ml de licor de nuece ...

SI LA COCINA TE ESTRESA O TE OCUPA MÁS TIEMPO DEL QUE TÚ QUIERES ES PORQUE NO CONOCES LOS MENÚS PLIS PLAS Clica aquí para conocerlos Helado de moras silvestres: Hace unos días estuve recogiendo moras en unas zarzamoras que tengo cerca de casa. Como cogí bastante, hice unos buenos botes de mermelada y reservé unas pocas para hacer helado. El helado casero de por si ya es excelente, pero este ...

La ola de calor de esta semana me tiene agotada. No quiero hacer nada ni cocinar Por suerte, el sábado preparé un delicioso helado, que ahora mismo estoy disfrutando mientras escribo este post. Está archirequetebueno!!!!!! Tan rico, pero que tan rico, que sin duda se queda en mi recetario para repetir cada verano dos o tres vecesY para colmo de bienes, es muy fácil de hacer. Es un helado realment ...

Helado de yogur y moras.Hola a todos... Siguiendo en la onda de mitigar el calor y como nada mejor que un delicioso helado casero para refrescarnos, hoy os traigo otro helado (se ve que estoy feliz con mi heladera nueva), esta vez lo hice con moras y yogur de frutos rojos, el resultado ha sido maravilloso y muy vistoso!!Ingredientes:500 mililitros de leche.250 mililitros de nata.250 de moras.1 yog ...

Helado casero de moras silvestres y quesoHace unas semanas estuvimos en el campo, las zarzamoras están repletas de moras aunque todavía bastante verdes, pero paseando pude coger algunas con las que preparar este rico helado de moras silvestres.Es la primera vez que hago helado casero, no tengo heladera así que me daba bastante pereza prepararlo sin la ayuda de estas máquinas pero la experiencia ha ...