Huevos en salsa verde a la cazuela

Ingredientes para None comensalesHuevos 8 unidades carne picada 200 gr. jamón 150 gr. cebolla 2 unidades guisantes 100 gr. pimentón 1 cucharadita harina de maíz 1 cucharadita tomates maduros 4 unidades aceite 1 dl. sal [imagen=1825447]Poner los huevos a cocer durante 11 minutos aproximadamente, refrescarlos con agua y reservar para su posterior empleo. En una sartén sofreímos la carne picada, ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 8 unidades guisantes 100 gr. tomate pequeño 4 unidades punta de jamón serrano 100 gr. patatas pequeñas 4 unidades cebolla grande 1 unidad chorizo 8 rajitas aceite de oliva extra sal [imagen=1825436]Pelar y picar finos la cebolla y el tomate. Pelar las patatas y cortarlas en dados pequeños. Quitar la piel al chorizo. Trocear pequeño el jamón. Calentar ...

Ingredientes para None comensalesEspinacas 200 gr. bacalao 200 gr. garbanzos 250 gr. judiones 250 gr. almejas 8 unidades huevos 4 unidades aceite 1 dl. harina 1 cucharadita pimentón dulce 1 cucharadita ajo 2 dientes perejil azafrán sal pimienta [imagen=1825442]Poner en un cazo los huevos a cocer unos 11 minutos, pasarlos por agua fría y reservar. Cortar y lavar bien las espinacas y reserva ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 8 unidades alcaparras 4 cucharaditas pimienta ajo 6 dientes aceite de oliva 8 cucharadas mayonesa anchoas en aceite 16 filetes vinagre 1 chorrito aceitunas negras 250 gr. alcaparras 125 gr. [imagen=1825435]Preparar la pasta de relleno del siguiente modo: deshuesar las aceitunas. Pelar y machacar 2 dientes de ajo en el mortero, añadir 8 anchoas, aceitunas ...

Ingredientes para None comensalesArroz de grano largo 150 gr. huevos 2 unidades tomate de ensalada 2 unidades cebollas tiernas 1 unidad zumo de limón 2 unidades atún en aceite 150 gr. aceitunas verdes deshuesadas 100 gr. guisantes 50 gr. comino molido 1 cucharadita aceite de oliva 6 cucharadas sal pimienta [imagen=1825430]Cocer los huevos durante 10-12 minutos. Sacarlos, sumergirlos en agua f ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla 60 gr. harina 70 gr. leche 1 dl. nuez moscada 1 pizca huevos 8 unidades trufa 40 gr. punta de espárrago 16 unidades agua 1/2 l. arroz 20 gr. [imagen=1825437]Poner un cazo con agua, arroz y un poquito de sal. Cuando esté el arroz cocido, enfriar con un poco de agua y escurrir. Reservar para su posterior empleo. En una olla alta poner agua a calentar. ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 8 unidades aceitunas negras deshuesadas 100 gr. aceite de oliva 3 cucharadas salsa mayonesa queso roquefort 50 gr. hojas de cogollo de lechuga requesón 1 cucharada [imagen=1825426]Picar finas las aceitunas. Cocer los huevos 10-12 minutos. Sumergirlos en agua fría, pelarlos y partirlos por la mitad a lo largo. Sacar las yemas de los huevos cocidos ¿res ...

Ingredientes para None comensalesPepino 6 unidades pimientos rojos 2 unidades ajo 1 diente pimentón 1 cucharadita pan rallado 100 gr. cebolla 1/2 unidades comino 10 gr. tomates maduros 350 gr. yemas de huevo 2 unidades aceite 3 dl. vinagre 3 dl. sal [imagen=1825438]En una olla alta poner los tomates pelados y cortados en trocitos. Despepitar los pimientos, cortarlos a trocitos y añadirlos. Ag ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 8 unidades mantequilla 25 gr. zumo de limón 2 cucharadas mayonesa anchoas ahumadas 150 gr. nata líquida 2 cucharadas sal pimienta [imagen=1825427]Cocer los huevos 10-12 minutos. Sacarlos, sumergirlos en agua fría, pelarlos y partirlos por la mitad a lo largo. Reservar cuatro anchoas y picar las otras muy finas. Sacar las yemas, reservar aparte dos de ...

Ingredientes para None comensalesCogollo de lechuga 8 unidades huevos 4 unidades mostaza 1 cucharadita jamón cocido 100 gr. yogures naturales 1 unidad brandy 1/2 de cucharadita pimienta sal [imagen=1825433]Cocer los huevos durante 10-12 minutos. Sacarlos, sumergirlos en agua fría y picarlos finos. Lavar los cogollos, retirar alguna hoja si está dañada y cortar ligeramente el tallo. Partir l ...