Humus

Los ingrediente que yo uso para hacer el humus son 250 gramos de garbanzos cocidos, yo lo guiso en agua, no me gusta usar los de bote para esto, 3 cucharadas de yoghurt natural, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 ajos majados, 3 cucharada de Tahini, 4 cucharadas de zumo de limón, 1/2 cucharadita de comino molido, sal al gusto.

Se cuecen los garbanzos y cuando estén hechos se echan escurridos a un bol y se pasa por la batidora, cuando estén pasados añadir los ingredientes restantes y volver a batir. Se sirve de aperitivo con un hilo de aceite de oliva por encima, se come como aperitivo o entrante sobre tostadas de pan.

NOTA: Tahini es un puré de sésamo, yo lo compro en una tienda de productos morunos, pero vamos, que también lo encontrareis en herbolarios.

Imagen 0

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Tenía ya subida la receta del humus de garbanzos y del humus de berenjena. Así que me he animado a preparar este humus de aguacate para que lo hagas en casa cada vez que quieras una receta saludable.Ingredientes del humus de aguacate 1 taza de garbanzos cocidos 2 aguacates 3 cucharadas de aceite de olivia 1 cucharada y media de Tahunu 3 cucharadas de zumo de limón 1 diente de ajo 1 cucharadita de ...

Si nos sigues desde hace tiempo ya sabrás que nos encanta el humus, tanto el humus de garbanzos como el humus de berenjena y el humus de aguacate. Pues, para mi felicidad, he descubierto la receta del humus de remolacha. Así que, rápidamente, la he compartido contigo para que puedas hacerla en casa cuando tengas un hueco.Ingredientes del humus de remolacha 200 gramos de garbanzos cocidos 1 remola ...

Ingredientes -8 rebanadas de pan- salmón ahumado - nueces peladas-aceite de olivaPara el humus- garbanzos cocidos un tazon- zumo de medio limón--2 dientes de ajo - cominos - tahini (pasta de sesamo) 2cucharadas-aceite de oliva virgen extra -sal-pimenton dulce( opcional)Para preparar el humus solo hay que poner en un recipiente los garbanzos con el zumo de limón, los ajos ,el tajín,un pellizco de s ...

Este plato que vamos a preparar es sencillísimo yeconómico, pero lo mejor de todo es que está buenísimo, es sano y nutritivo.Ideal para tomar como aperitivo, con unas verduras crudas cortadas a tiritas, con tostadas, con nachos, con patatas fritas,con tartaletas.Para hacer el paté o Humus, vamos a necesitar:250 gr. de Garbanzos cocidos100 gr. Aceitunas negras sin hueso1 Diente de Ajo2 cucharadas d ...

Desde que probé el hummus por primera vez, tengo que decir que me ha enganchado, me encanta. Y por eso no quería perder la oportunidad de hacerlo yo misma en casa y presentaros la receta.El hummus es un plato muy agradecido, sobre todo si tienes visita y quieres preparar un aperitivo rápido y sencillo.Ingredientes: 1 bote de 500 g de garbanzos en conserva. 2 cucharadas de Tahini. El zumo de 1/2 l ...

El hummus es una receta de Origen Árabe, que se sirve de aperitivo, sencilla a la par que deliciosa.INGREDIENTES:1 bote de garbanzos cocidos.el jugo de medio limón.3 cucharadas de aceite de oliva.2 dientes de ajo.media cucharadita de sal.4 cucharaditas de tahini.1 cucharadita de comino.pimentón.agua .ELABORACIÓN:Se escurren y se lavan los garbanzos.En un bol se añade los garbanzos, el limón, el ac ...

Animado siempre por Nueces de California, que anualmente me obsequia con un buen surtido, he decidido lanzarme con una receta de tapeo, de lo más vistosa, vegana y sorprendente. Un Humus donde la lombarda cobra protagonismo y colorea, y que se entremezcla de manera sutil con un magnífico Tahini casero de nueces y sésamo. Un combo de lo más sugerente, estimulante, de aplauso lento...Esta receta no ...

Pasta de garbanzos Esta receta de hummus bi tahini, como se llama el plato ya que hummus significa solo garbanzos, es más fácil de pronunciar como pasta de garbanzos, y tiene su larga historia de pelea entre libaneses y judíos. El origen Muchos aseguran que es de origen judío y que aparece en la biblia cuando Ruth 2:14-23, :Ven acá, come del pan y moja tu bocado en hometzHometz podría sonar como ...

Había probado el humus de berenjena en varios lugares y hasta hoy no me había atrevido a prepararlo en casa. Me gusta muchísimo el humus de garbanzos, si no lo has probado aún AQUÍ tienes la receta. Así que creo que a partir de ahora los haré juntos porque forman un tánden ideal.Ingredientes del humus de berenjena 2 berenjenas medianas 1/2 limón escurrido Sal Pimienta Pimentón Aceitunas negras 1/ ...

Hoy tenemos una ensalada muy completa, pues tiene verduras, legumbres y pescado. Lo mejor es que hagas el humus el da anterior, y as es mucho mas rpido. Te pongo el enlace de la receta del humus. Humus de remolachaIngredientes:Nuestra receta del Humus200 gr de garbanzos cocidos1 bote de bonito o atn1 pimiento rojo1 pepino1 cebolleta1 limn en zumoAceite de ssamoSemillas de ssamo1 cucharada de perej ...