Kammuniya

Ingredientes para None comensalesCarne de ternera 500 gr. carne de cerdo 500 gr. aceite de oliva 3 cucharadas azafrán 1 pizca cebolla 300 gr. perejil picado 1 cucharada cilantro 1 cucharada pimiento verde 100 gr. nuez moscada 1/2 de cucharadita salsa inglesa 2 cucharadas guisantes 200 gr. leche 1 taza tomate 500 gr. sal pimienta molida al gusto Calentar el aceite en una sartén y sofreír el az ...

Ingredientes para None comensalesCarne de ternera 1/2 kg. cebolla 1/4 kg. zanahorias 1 unidad tomate 1 unidad patatas 1/4 kg. setas 1/4 kg. aceite 4 cucharadas ajo 1 diente laurel vino tinto 1 vaso sal Trocear la carne en trozos más bien pequeños. Pelar las patatas y se trocear en unidades no muy grandes. Picar el tomate tras quitarle la piel y la pepitas. Picar la cebolla. Cortar a rodaja ...

Ingredientes para None comensalesCarne de ternera 150 gr. salchichas 3 unidades tomates maduros 3/4 kg. cebola pequeña 1 unidad zanahorias 1 unidad apio 1 rama caldo de carne 2 vasos setas 75 gr. perejil pimienta sal aceite Picar el apio, la cebolla, la zanahoria y el perejil, y sofreír a fuego lento hasta dorar la cebolla. Añadir la carne picada, las salchichas sin piel y las setas. Salpi ...

Ingredientes para 6 comensalesCarne picada 1 kg. cebolla 1 unidad comino un poquito tomate 1 brick pimenton un poquito aceite 3 cucharadas pimienta un poquito ajo 1 diente Cogemos un 1kilo de carne picada de ternera. Picamos una cebolla grande, un ajo y un tomate y sofreimos todo a fuego moderado. Lo condimentamos con sal, pimienta y comino. Dejamos cocinar bien la carne y el sofrito, sin que ...

Ingredientes para 4 comensalesCarne de ternera 800 gr. pimiento verde 2 unidades pimiento rojo 1 unidad cebolla grande 1 unidad ajo 2 dientes tomate 500 gr. laurel 1 hoja clavo de olor 2 unidades orégano 1/2 de cucharadita caldo de carne 1 taza sal pimienta molida [imagen=1824203]Lavar la carne y secar con papel absorbente. Calentar aceite en una sartén y rehogar la cebolla y los ajos pelados ...

Ingredientes para 4 comensales 1 vasito de arroz,1 trocito de carne de morcillo,1 trocito de panceta,1/2 l de caldo de carne,1 trozo de pimiento rojo,1 trozo de pimiento verde,1 cebolla mediana,2 dientes de ajo machacados,3 tomates maduros,1 puñado de guisantes,7 champiñones,1 cucharada de aceite de oliva,sal,pimienta negra molida,azafrán en hebra,nuez moscada,pimentón agridulce Picar la cebolla, ...

Ingredientes para None comensalesCarne de ternera 1 1/2 kg. setas 1/2 kg. cebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad diente de ajo 1 unidad aceite de oliva laurel 1 hoja vino blanco 1 vaso agua 3 vasos salsa de soja 3 cucharadas harina sal [imagen=1825103]Calentar el aceite en una cazuela, pasar los trozos de carne sazonados con sal por harina y freír, sacarla y reservar. En el mismo aceite, s ...

Ingredientes para None comensalesCarne picada de ternera carne picada de cerdo ajo perejil huevo 1 unidad miga de pan leche pimienta harina aceite cebolla tomates maduros azúcar sal Pues compro carne picada mezcla de cerdo y ternera, la pongo en un bol con ajo y perejil picado, sal, la yema de 1 huevo, miga de pan mojada en leche y un pocquito de pimienta. y lo remuevo to ...

Ingredientes para None comensalesCarne de cerdo 500 gr. carne de ternera 500 gr. pechuga de pollo 1 unidad tomates maduros 1/2 kg. cebolla 1/2 kg. ajo 1 unidad aceite de oliva foie gras 2 latas sal mantequilla 2 cucharadas salsa que quedó del guiso de la carne 1 vaso [imagen=1824986] Poner en una cazuela 100 cc de aceite de oliva virgen y cuando esté bien caliente, agregar la carne de cerdo c ...

Ingredientes para None comensalesCarne de cocido tomate cebolla pimiento verde sal pimienta aceite vinagre Picamos unos tomates a cuadraditos, cebolla y pimiento verde todo a trocitos muy pequeños. La carne la desmenuzamos y la añadimos al tomate, cebolla y al pimiento. Se añade la sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre. Fuente: Esme