La Cocina Sana de Pao

Hoy os dejo uno de tantos experimentos que hago en la cocina. Este fue un regalo de Papa Noel y me falto tiempo para hacerlo.Veréis, hace muchos años hice un viaje a Brasil y me gustaron muchas cosas que probé por allí pero de las más sencillas y más ricas: el "pao de queijo" o dicho en castellano, pan de queso, delicioso. Así que, nada más caer en mis manos este paquete de preparado tarde muy p ...

Hola,para mi es un gusto poder estar hoy publicando este post e invitarlos a visitar mi blogdonde podrán encontrar el resultado de combinar mi estilo de vida con mi pasión, la cocina. En cada plato las mezclas de olores, sabores y colores convierten el comer en toda una experiencia diferente, y lo mas importante con ingredientes aptos para celiacos, diabeticos e intolerantes a la lactosa, por lo ...

Una idea para presentar una ensalada muy sencilla y colorida para adornar nuestra mesa en navidad. No es una ensalada típica de la época, pero si muy colorida. Espero os animéis hacerla. SÍGUEME EN: FACEBOOKhttps://www.facebook.com/grazsy.eli Twitterhttps://twitter.com/Grazsyeli PINTERESThttps://www.pinterest.com/grazsyeli/ INSTAGRAMhttps://instagram.com/grazsyeli/ Si te ha gustado, no te pierd ...

Una de las recetas asiáticas que más gustan en mi casa es el pollo Kung Pao, un plato típico de la ciudad de Shichuan (China) y es que precisamente allí nace su ingrediente estrella, el que le da el sabor especiado típico e inconfundible de éste plato. Se trata de la pimienta de ShiChuan, una especia que a pesar de ser un tipo de pimienta no pertenece al género de esa especie, ni a la del chile si ...

Hola! Últimamente estoy teniendo días en los que las 24 horas se quedan cortas para hacer todo lo que quieres hacer, por eso he estado haciendo platos que sean rápidos, fáciles y por supuesto sin perder la idea de sanos y nutritivos. Como a la mayoría de las personas me encantan las cosas crujientes, sí esas que al morderlas sale un sonido que solo nos incita a comer más y más jajaja!, y esa fue ...

Curiosidades al cocinar dicho en prosa, con mucho de seriedad y acierto para preparar algunos alimentos, Encontrado en el viejo libro de la cocina de la abuela: curiosidades al cocinar en prosa Aunque la dulzura halaga, la mucha miel empalaga Aceite de oliva, todo mal quita Aceite y romero frito, bálsamo bendito Ajo, sal y pimiento y lo demás es cuento Al enfermo que es de vida el agua le e ...

¿Antojo de comida china? ¿Quieres aprender una de sus recetas perfecta para realizar en casa?No vas a necesitar ingredientes extraños y te vas a encontrar un pollo delicioso con una salsa china fácil con la que seguro que repites!Pollo kung pao- Kung po chickenConsiste en pollo picado y marinado sin piel a la que se le añade: pimiento, chili y salsas. ¡Puede prepararse con tofu en vez de con carne ...

SUBSCRÍBETE AQUÍ: http://goo.gl/U64k7aEs el 1 video de nuestra guía básica para aprender a cocinar. En ella todas las semanas iremos subiendo un video para que os resulte más fácil meteros en la cocina y realizar las recetas. En ella conoceremos los términos que se utilizan en la cocina, los diferentes utensilios, cortes de verduras, frutas, etc...VÍDEO DE LA RECETA: https://www.youtube.com/watch? ...

Hace unos días os conté una iniciativa solidaria llevada a cabo entre el blog La cocina typical spanish y Central Lechera Asturiana. Puedes ver todas las recetas participantes aqui.Para participar (ya está la convocatoria cerrada y no se aceptan más recetas) había que elaborar una receta typical spanish, sana y que entre sus ingredientes hubiera algún producto de la marca patrocinadora.El ganador ...

Josefa Criado nos ha enviado esta rica receta con la que ha participado en el concurso solidario de Cocina sana typical spanish con Central Lechera Asturiana.Ingredientes2 alcachofas1 tomate1 cortada de ternera fina1 pizca de orégano , tomillo y comino2 cucharadas de mantequilla tradicional Asturiana.PreparaciónCocer las alcachofas hasta que estén tiernas y cortar en 4 trozos .En una salten ponemo ...