Esta obra hará las delicias tanto de los que quieren iniciarse como de los que ya se encuentran entre los amantes de este centenario arte.
Título: Larousse de los Vinos.
Colección: Temáticos Larousse.
Editorial: Larousse.
Precio: 31 euros.
Páginas: 560.
Más información: Larousse.
Un compendio de todo lo que debe saberse acerca de la nutrición para disfrutar de una vida más sana.
La guía se completa con información sobre el clima, el suelo, las variedades y las técnicas de cada región española, todo ello para entender las cualidades y las particularidades de sus vinos.
Larousse completa su línea de libros gastronómicos con esta novedad sobre la cocina del pescado y el marisco.
Se examinan más de un centenar de alimentos seleccionados por sus especiales condiciones nutricionales con consejos para conservarlos y cocinarlos de un modo sano, así como indicaciones sobre la mejor manera de combinarlos en el marco de unos hábitos alimenticios saludables y equilibrados.
Todo lo que necesitas saber para iniciarse en el mundo de la cocina con la garantía del éxito: los utensilios, los productos, los modos de cocción, las especias...
Es un texto didáctico que responde con rigor a las demandas de información más frecuentes en torno al huevo y su valor en la salud y la dieta mediterránea.
Si te gusta el chocolate, te gustarán todas las recetas hechas con ese dulce que encontrarás en este libro.
En las páginas de 'Conocer el Vino', Joanna Simon disipa el misterio que rodea este tema y revela los componentes individuales que conforman el sabor del vino.