Conocer el vino

Ficha del libro

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El sabor del vino rara vez se asemeja al de la uva. Aquél sabe a otras muchas cosas, pero con poca frecuencia a uva. La clave fundamental para conocer el vino consiste en identificar y recordar los diferentes sabores; el siguiente paso se basa en utilizar estos sabores como indicadores de los grandes estilos clásicos y como indicativo para encontrar alternativas a esos clásicos en todo el mundo. En las páginas de 'Conocer el Vino', Joanna Simon disipa el misterio que rodea este tema y revela los componentes individuales que conforman el sabor del vino.

 

El enfoque vitivinícola fresco y directo de esta autora, la convierten en la escritora ideal para introducir y explicar el fascinante mundo del vino, en todos los aspectos. Ofrece al lector una guía llena de información para obtener más placer en cada copa.

 

Ficha del libro

Título: Conocer el vino

Autor: Joanna Simon

Editorial: Blume

Precio: 24,95 €

Páginas: 160

Más información: Blume

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