Unas tienen más experiencia que otras; algunas experimentan y otras hacen recetas clásicas.
Y como aquí entra de todo y nuestra máxima es aprender de las demás, vamos a recoger en esta entrada del blog las recetas que hacemos las chicas de El Tallercito.
Esperamos que os gusten y que os sirvan de inspiración.
¡Bienvenid@s a la cocina!
Índice de recetas:
Entrantes, cenas y comidas ligeras:
- Bocadillo de nocilla
- Entremeses
- Espárragos navarros frescos al estilo de la Angelita
- Fritada estilo "Zaramar"
- Huevos tontos estilo_"Rossma"
- Hojaldre de bacalao con salsa de pimientos
- Paninis caseros
- Paté "falso" de cabracho
- Pastel de cabracho
- Revuelto de espárragos trigueros
Sopas, arroces y cremas:
- Arroz negro con calamares, camarones y espárragos
- Crema de mejillones
- Rissoto con calamares, camarones y esparragos
Pastas:
- Spaguettis al estilo "Mayte"
Verduras:
- Coles de bruselas gratinadas
- Pencas rellenas gratinadas
Carnes:
- Albóndigas en salsa de almendras
- Albóndigas en salsa de tomate
- Chuleta de cerdo con salsa al limón
- Cochinillo al horno
- Costillas asadas con miel y mostaza
- Lomo de cerdo con salsa al brandy
Pescados:
- Bacalao con langostinos
- Calamares rellenos
- Falsa chireta
- Lubina a la sal con salsa de pasas y ajo
- Salmón ahumado casero
- Salmón en papillote con crema de queso
Postres:
- Bizcocho de chocolate
- Bizcocho de naranja
- Bollos suizos
- Bombas
- Canutillos con caramelo rellenos de crema
- Coca de mollitas
- Empanadillas de queso, membrillo y nueces
- Fresas al vinagre de módena
- Macarrones de San Blas
- Pan de ayer o Pudding de pan
- Pastas de mantequilla
- Pudin de ensaimadas al microondas
- Quesada
- Tarta de calabaza
- Tarta de queso al horno
- Tarta de piescos (melocotones) o de manzana, estilo "Suru"
- Tarta técula mécula
- Tarta tres sabores
- Tartaletas de mermelada
- Tiramisú al estilo "Angelakira"
- Tiramisú al estilo "Suru"
- Torrijas al estilo "Belén"
- Torrijas al estilo "Inma"
- Torrijas al horno con miel
- Torta de San Blas
- Tortilla de manzana
- Trifle
- Trufas de chocolate