La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Recopilatorio de recetas de calamares


Imagen 0


.

Hola amig@s!!! Vamos a dejar momentáneamente los postres aun lado para hacer un post un poco más específico en cuanto a ingredientes se refiere. Los compañeros han inundado mi petición de recetas cuyo ingrediente principal sea el calamar y he escogido 4, más una de mi cosecha, para daros en total 5 ideas interesantes y sencillas para que hagáis en vuestras casas. En posteriores post, porque seguramente podré hacer más, pondré más recetas pero por el momento con estas 5 que he escogido creo que será suficiente.
Como vais a comprobar más adelante, el calamar se puede cocinar de diversas maneras. Se pueden comer a la plancha, rebozados y cortados en aros, en guisos, como guarnición, rellenos de todo tipo de cosas... Hay infinidad de variantes y cada una de ellas da al calamar una textura distinta. 
Para este post tenemos los tradicionales calamares en su tinta, 2 recetas de chipirones con diferentes rellenos, otra que consiste en un guiso y la que queda son unas croquetas de calamar, todo delicioso. 

.

Calamares en su tinta. Desde mi blog "Cocina Familiar con Javier Romero" vienen los típicos calamares en su tinta. Esta vez los he hecho de una forma muy versátil. O bien pueden ser unos calamares en su tinta con guarnición de arroz blanco y huevo frito, o puede ser un arroz blanco con calamares en su tinta y huevo frito. Menudo lío que me he montado aquí yo solito jajajaja. Bueno, receta más sencilla es difícil encontrarse, os lo aseguro.

.

Imagen 1


.

Croquetas de chipirón acompañadas de alioli. Ay, ay, ay... Esto tiene pinta de peligroso. Me encantan las croquetas y me temo que si pillo por banda una bandeja de estas, la arrasaré. Rebeca nos trae estas delicias de calamar desde su blog "De ollas e histerias".

.

Imagen 2


.

Calamares en salsa picante. Chusa ha querido darle un toque diferente al ingrediente estrella de hoy. Ha preparado un guiso de calamares con una salsita picante de tomate. Tiene una pinta estupenda y se acerca la hora de cenar... Me está entrando un hambre...

.

Imagen 3


.

Calamares rellenos de cebolla confitada y arroz. Lluis presenta la primera de las 2 recetas de chipirones rellenos. Fijaos con qué pocos ingredientes se puede hacer una receta así de impactante. Ves esa foto e instantáneamente piensas en que quieres comerte esos calamares. 

.

Imagen 4


.

Calamares rellenos de Cous-Cous. Pilar aporta un toque árabe al post, rellenando los chipirones con cous-cous. No sé como estarán pero ha despertado mi interés, sin duda. Menos mal que termino ya el post, porque realmente estoy sufriendo de ver estas fotos y de leer las recetas... Me muero de hambre!!

.

Imagen 5


.

Bueno, hasta aquí el festival del calamar (primera parte). Tengo tantas recetas pendientes de los compañeros que tengo suficiente para hacer... Pffff... No sé los post que podré sacar. Espero que hagáis alguna de las recetas y me subáis una foto a mi "Grupo de Facebook"en el que podéis incribiros y subir todas las recetas que queráis y ver las de otras personas. También puedes seguirme en mi Fanpage, donde publico recetas todos los días.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

tartas de queso tartas de queso caseras postres caseros ...

Tartas de queso primera parte

. Tartas de queso primera parte, historia: Como ya he contado en más de una ocasión, el origen de los postres con queso se remonta a la antigua Grecia, donde los preparaban para darles de comer a los atletas antes de las competiciones. Desde entonces ha habido una constante evolución hasta llegar a los manjares que conocemos hoy en día y quiero presentaros cinco ejemplos perfectos que ilustran est ...

recetas de primeros berenjena hortalizas ...

5 recetas con berenjena

. 5 recetas con berenjena, historia: ¡Hola amig@s! Buenos días, tardes o noches, dependiendo de cuándo y dónde esteis viendo esto. Vengo para traeros un nuevo colaborativo, esta vez con una de las hortalizas que más se utilizan como ingrediente principal en los platos: la berenjena. Se trata de una hortaliza con una piel especialmente dura y un sabor potente, que se utiliza en infinidad de receta ...

recetas postres tartas caseras tartas fáciles ...

Entre tartas andamos

. Entre tartas andamos, historia: ¡Hola amig@s! Hoy vengo para satisfacer vuestros instintos más golosos con una serie de tartas que evitarán que os tengáis que gastar un dineral cuando queráis celebrar alguna ocasión especial. Los compañeros de Red Facilísimo me han mandado en el orden de 50 tartas diferentes así que haré varios post ya sea directamente aquí como en mi web. He procurado escoger ...

recetas caseras recetas de costilla costilla de cerdo ...

Costillas de cerdo por todas partes!!!

. Costillas de cerdo por todas partes, historia: Para este nuevo colaborativo he querido homenajear a una de las piezas del cerdo que más me gustan. No me importa si están en guiso, al horno, con casi cualquier adobo, guarniciones de todo tipo... Soy un verdadero amante de este producto, como podréis notar en este post. En muchas partes del mundo se hacen ahumadas, en otras son muy populares los ...

recetas de calamares calamares rellenos calamares en su tinta ...

Recopilatorio de recetas de calamares 2

. Recopilatorio de recetas de calamares 2, historia: Volvemos a la senda del calamar con un segundo post colaborativo con 6 recetas que integran este producto entre sus ingredientes. He estado buscando información sobre el calamar y he encontrado cosas muy curiosas. Por ejemplo: ¿Sabíais que estos animales son completamente sordos? También me he enterado de que además de tener un cerebro principal ...

recetas de postres recetas fáciles dulces ...

5 postres originales

. 5 postres originales, historia: En esta selección de postres, encontraréis recetas apropiadas para multitud de ocasiones. Si estáis algo aburrid@s de hacer siempre el mismo postre y queréis sorprender en casa a vuestros allegados con algo nuevo, este es vuestro sitio. El nivel de dificultad también es variado. Tenéis unos bizcochos de yogur muy sencillos y luego otros 3 espectaculares postres c ...

chocolate recetas con chocolate tartas ...

5 tartas de chocolate

. 5 tartas de chocolate, historia: Benditos sean esos conquistadores que se trajeron el maravilloso cacao de las Américas. Gracias a eso, hoy en día podemos disfrutar de postres tan deliciosos como los que os voy a poner a continuación. Lógiamente, el cacao ya existía mucho antes de que los colonos lo descubrieran en sus viajes. Se dice que era cultivado por los mayas hace unos 2.500 años. En Eur ...

bizcocho casero postre receta de bizcocho ...

5 bizcochos diferentes

5 bizcochos diferentes: Creo que el bizcocho es una de esas cosas que mas frustraciones ha aportado en la cocina, a la hora de hacer esa receta que nos pasó escrita en un papel esa amiga de la infancia, o la vecina o ... cualquiera que nos quiere bien, pero te han explicado sus secretos?, o las particularidades de sus hornos? o... tantas y tantas cosas que afectan a la hora de cocinar un bizcocho. ...

tartas fáciles postres tartas ...

5 tartas variadas

. 5 tartas variadas, historia: Ya he vuelto para continuar con esta serie de colaborativos de tartas de todo tipo. En este concretamente, tenemos una tarta de queso a la que me gusta llamar "la más fácil del mundo". Después una tarta que es todo chocolate, es algo impresionante. Y finalmente, tendremos 3 tartas a base de frutas, una de mandarina, otra de frambuesas y naranja y la última ...

menú recetas caseras entrantes ...

Menú regional español

Menú regional español. . . Menú regional, historia: Vamos a confeccionar un menú con el que veremos las diferentes formas de cocinar en cada una de las regiones españolas que hemos escogido, a saber: Cataluña, Extremadura, Castilla-La Mancha y La Rioja. Comenzaremos con unos entrantes ligeros, pero potentes en sabor, con los que adaptaremos nuestros sentidos para el festival gastronómico que vendr ...