Con la harina, los huevos, la sal y la leche necesaria formar una masa como para tallarines y dejarla descansar unos minutos. Hervirlas, escurrirlas, y colocar una capa de ellas en una fuente de horno engrasada con aceite o mantequilla y espolvoreadas con queso rallado. Aparte, se pasan las berenjenas por agua hirviendo con sal, se pelan y se las pica. Se fríen en la manteca los tomates finamente picados. Se le agregan las berenjenas, la sal, la pimienta y el perejil picado. Saltar todo un momento, retirar del fuego y añadir los huevos previamente batidos. Se coloca la mitad de esta preparación, en la fuente sobre la pasta. Luego se coloca otra capa de lasaña, terminando con otra capa de berenjenas. Poner trocitos de manteca por encima y llevar a horno caliente 10 minutos. Servir cubierta con salsa de tomates. Fuente: Receta enviada por Bombero
Ingredientes para 4 comensalesHarina 180 gr. levadura 1 sobre huevos 3 unidades queso emental 125 gr. aceite de oliva 1/2 de vaso leche 1/2 de vaso aceitunas verdes deshuesadas 100 gr. aceitunas negras deshuesadas 100 gr. bacon ahumado 175 gr. tomate seco 2 unidades sal al gusto pimienta al gusto Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde con mantequilla y harina, reservar. Mezclar la ...
Ingredientes para 7 comensalesHarina 200 gr. café de sal 1/2 de cucharada levadura 3 cucharadas azúcar 1 cucharada aceite 1 cucharada huevos 2 unidades leche 1 vaso En un plato, mezclar la harina con la sal y la levadura. En un bol, batir un poco los dos huevos y añadirle el aceite y la leche. Agregar la mezcla de harina, levadura y sal y batirlo rápido. Poner una cucharada de masa sobre una s ...
Ingredientes para 6 comensalesQueso ricota 1/2 kg. cebolla 1 unidad huevos 3 unidades queso rallado 150 gr. harina 1/2 kg. agua 1 taza aceite 2 tazas perejil al gusto pimienta al gusto sal al gusto Se prepara el relleno rehogando la cebolla con el aceite hasta que se haga transparente. Se mezclan los quesos fetas y rallado (queso kefalotiri) y si es necesario hasta una taza de leche, luego lo ...
Ingredientes para None comensalesHarina 500 gr. levadura de cerveza 50 gr. extracto de malta 1/2 de cucharadita sal 2 cucharaditas manteca 100 gr. huevos 3 unidades leche 1 taza cebolla mediana 4 unidades lata de tomates 1/2 unidades pimientos morrones 1 lata azafrán 1 cápsula filete de merluza 4 unidades atún 1 lata sardinas 1 lata aceituna verde 1oo gr. sal pimienta [imagen=1825082]Lo primer ...
Ingredientes para None comensalesHarina 2 tazas polvo de hornear 1 cucharadita sal 1/2 de cucharadita manteca 125 gr. azúcar 1/2 de taza yemas de huevo 2 unidades manzanas verdes 4 unidades azúcar 3/4 de taza crema de leche 1 taza esencia de vainilla 1 cucharadita huevos 2 unidades Batir en un tazón la manteca blanda con el azúcar hasta lograr una crema, agregar las yemas previamente mezcladas, re ...
Ingredientes para 8 comensalesBerenjenas 4 unidades cebolla 1 unidad huevos 2 unidades pan 1 rebanada/s sal 2 cucharadita/s vinagre 1 cucharada/s aceite 1 cucharada/s Asar o hervir las berenjenas, dejarlas enfriar y sacarle la piel. Sobre el pan colocar el vinagre y procesar este junto a las berenjenas, Picar o procesar la cebolla. Mezclar todo y agregar la sal y el aceite. Luego rallar los huevos ...
Ingredientes para None comensalesBerenjenas peladas 2 unidades ajo 1 diente huevos 2 unidades queso parmesano rallado 3 cucharadas pan rallado sal pimienta Cocer en agua salada 2 berenjenas peladas durante 10 minutos, escurrir muy bien y hacerlas un puré, añadir un ajito muy picado, dos huevos, 3 cucharadas de parmesano rallado, sal y pimienta al gusto y el pan rallado suficiente para poder ...
Ingredientes para 8 comensalesHarina 1 taza harina de repostería 1 taza bicarbonato 1/2 de cucharada polvo de hornear 2 cucharadas sal al gusto huevos 4 unidades leche 1 vaso aceite vegetal 3/4 de vaso azúcar 1 taza vainilla 1 cucharada coco 3 cucharadas Precaliente el horno a 175 ° C. Engrase y enharine el molde de su preferencia. En un recipiente echa harina, polvo para hornear, sal, bicarbonat ...
Ingredientes para None comensalesHarina 250 gr. huevos 2 unidades mantequilla 80 gr. sal levadura leche 1 cucharada cortada de limón 1 unidad limón exprimido 2 unidades azúcar glasé 1 bol [imagen=1824651]Hacer la pasta de los buñuelos con la mantequilla, los huevos, la levadura, la leche y la ralladura de limón. Dejar reposar la pasta una o dos horas. Coger un bol con azúcar glass y unirlo al ...