LECHON ARROLLADO

para 4 personas300 grs Lentejas 250 grs Zapallo 1 Zanahoria 1/2 Ají Morrón 2 tallos Puerros 2 Cebollita de verdeo 1 Cebolla 2 dientes medianos de ajo. 1 puñado Perejil picado 1 litro Caldo de verduras 1 lata de tomates 1 cda de té 3 cucharadas Aceite de oliva extra virgen: 3 cucharadas soperas.Pimentón dulce, comino, orégano, curry, ají molido nuez moscada.Lavar las lentejas con abundante agua y l ...

Ingredientes:2 dientes de ajo sal1 o 2 chiles rojospimienta blanca molidajengibre rallado fresco un trocito como de 1 cm1 cucharada de miel250 grs de champiñones shitake225 grs de zanahorias en trocitos pequeños2 puerros cortados en rodajitasun poquito de aceite3 cucharadas de salsa de soja4 cucharadas devinagre de arroz1,5 litros de caldo vegetal1 o 2 huevosfideos o arroz (opcional)Elaboración:Pe ...

1 taza  Polenta 1 taza  Crema cero por ciento de grasa 1 taza  Agua 1 taza  Queso cremoso en cubos Sal, pimienta y perejil ( o cilantro, si tenemos), c/n 2 kilos Osobuco 2 Cebollas grandes 1 Morrones 2 Tomates 2 Puerros 2 Zanahorias 1 litro Caldo de verdura 2 tazas Vino malbec 3 ramitas Tomillo 2 hojas Laurel 2 ramitas RomeroPasar los osobucos por almidón de maíz, si uno es celíaco, o por harina s ...

6 porciones 220 kcal por porcion800 grs de pollo picado 2 puerros picados y rehogados con rocío vegetal 2 zanahorias hervidas y pisadas 2 claras Sal, orégano y pimienta c/sCobertura: ½ lata de tomates peritas o 4 tomates peritas pelados y picados Provenzal, orégano, sal c/s 200 grs de queso magro Rocío vegetalMezclar el pollo con el puerro, las zanahorias, las claras, sal, orégano y pimienta. Ama ...

Receta dePatatas Gratinadas Ingredientes: Patatas Puerros Zanahorias Nata Leche Pimienta Sal Nuez moscada Aceite de oliva Queso rallado Cómo se hacen las Patatas Gratinadas? 1. Lavamos y cortamos 1 o 2 puerros medianos en juliana o a tiritas finas. Pelamos también una zanahoria en bastones pequeños, como puedes apreciar en la foto. 2. Ponemos en una sartén una cucharada de aceite de o ...

Ingredientes - láminas de pasta precocida- 1 puerro- 1 cebolla- 1 calabacin- 4 champiñones grandes - 1/2 pimiento rojo -1 zanahoria- 1 berenjenas pequeña- 1 lata de tomate triturado - aceite de oliva virgen extra - sal- pimienta - queso rallado para gratinar Para la bechamel - aceite 30 grs.- mantequilla 30 grs. - harina 65 grs.- leche 750 ml.- sal - nuez moscada Preparación En una cazuela grande ...

VERDURAS A LA GRIEGAINGREDIENTES:4 PUERROS CORTADOS EN TROZOS DE 5 CM.1 PEPINO PELADO CORTADO EN RODAJAS3 RODAJAS DE LIMON2 RAMITAS DE TOMILLO FRESCO100 GRS. VINO BLANCO300 GRS. AGUA2 HOJAS DE LAURELUN CUARTO DE CUCHARADITA DE SEMILLAS DE CILANTROUN CUARTO DE CUCHARADITA DE SEMILLAS DE HINOJO50 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRAMEDIA CUCHARADITA DE PIMIENTA NEGRA EN GRANOSAL2 ZANAHORIAS EN BASTONES ...

2 cebollas picadas 2 cebollas de verdeo picadas 1 puerro picado 1 taza de leche descremada 250 grs. de queso blanco descremado o ricota tamizada, 2 claras batidas ligeramente y una yema, sal, nuez moscada y orégano.Rehogar en la mitad de la leche las cebollas y puerros hasta que estén tiernas. En un bowl aparte mezclar el queso con las claras y la yema; condimentar. Agregar el puerro y la cebollit ...

8 Puerros 4 cdas Aceite 4 Cebolla 2 Dientes de ajo 200 grs Queso crema 6 Huevos 100 grs de panceta ahumada picada pimienta negra 3 cdas Queso rallado 1 Masa para tartaColocar la masa de tarta en un molde previamente enmantecado y enharinado. Pinchar con un tenedor la misma. Cubrir con papel de aluminio y llevar a un horno precalentado a temperatura media. Cocinar durante 8 minutos. Retirar el pape ...

Ingredientes para None comensalesPulpo 2 kg. patatas 2 kg. puerros 1 unidad cebolla 3 unidades pimientos morrones 3 unidades cabezas de ajo 2 unidades laurel 2 hojas tomate 2 unidades pimentón 1 cucharada aceite 1/4 l. sal Poner el pulpo en una olla al fuego con agua hirviendo y dejarlo cocer una hora. Picar en trozos pequeños las cebollas y echarlas en una cazuela de barro con un poco de ace ...