Sopa de shitake

Ingredientes: aceite 2 cebollas grandes cortadas en dados grandes 6 jarretes de cordero 2 cucharaditas colmadas de comino molido 1/4 cucharadita de canela molida 1 cucharadita colmada de cúrcuma molida sal 2 cucharadas generosas de miel 250 grs de orejones de albaricoque Elaboración: Ponemos una cacerola a fuego medio-vivo- Vertemos el aceite necesario para cubrir el fondo, añadimos las cebollas ...

Ingredientes (5-6 personas) 3 cucharadas de aceite de girasol 1 cebolla grande, en trozos grandes 2 dientes de ajo picados 650 g de lomo de cerdo en tiras de unos 2-3 cm 1 pimiento rojo grande en dados 1 bandeja de champiñones en cuartos (350g aprox) 2 cucharadas bien llenas de pasta de curry rojo 150 g de coco cremoso 500 mL de caldo de verduras 2 cucharadas de salsa de soja 5 tomates de pera pel ...

Ingredientes 400 g de filetes de ternera finitos 3 champiñones grandes 3 zanahorias 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 200 g de arroz jasmín 1 cucharada de cúrcuma 1 cucharada de canela 6 cucharadas de aceite de oliva virgen 6 cucharadas de salsa de soja Sal Preparación del Arroz en Wok Cortamos los filetes de ternera en tiras finitas y las p ...

Ingredientes para 4 comensalesCebollas de verdeo 2 unidades puerros 1 unidad champiñones 100 gr. tomate 2 unidades fideos 100 gr. rebanadas de pan 4 unidades puré de tomate 2 cucharadas caldo de verduras 1,5 l. sal agua perejil picado aceite Haz unos cortes a lo largo de los tomates y pónlos a escaldar unos segundos en una cacerola con agua hirviendo. Retíralos del agu ...

Si necesitas preparar un día una receta rápida y tienes a mano verduras y un poco de lomo, te bastará con unos fideos chinos para preparar estos noodles con lomo de cerdo, verduras y champiñones salteados al wok. Cantidad: 1 wok (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en: 20 minutos Cocina: Oriental Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 600 ...

Ingredientes: 6 personas 100 grs de mantequilla a temperatura ambiente160 grs de azúcar 85 grs de coco rallado 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 huevos 215 grs de almendra molida Para el glaseado: 125 grs de chocolate negro en trozos pequeños 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de sirope 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 3 cucharadas de agua 1 1/2 cucharadas de m ...

Tiempo aproximado: 45 min 1 bollo INGREDIENTES 250 harina de trigo 200 harina de trigo integral 25 g de avena 25 g de sésamo tostado 15 g de bicarbonato (1 cucharada sopera rasa) 1 cucharada sopera de miel 250 ml de leche 2 cucharadas soperas de limón 1 cucharada de café colmada de sal ELABORACIÓN Precalentar el horno a 200º. Mezclar la leche con la cucharada de limón en un recipiente y dejar r ...

Todas las sopas nos recuerdan a alguien: abuelas, mamis, papis... En mi casa nunca se ha hecho mucha sopa, a no ser de sobre, ja, ja, ja. Así que la primera sopa en condiciones me la preparó una compi de residencia japonesa que hacía maravillas en la cocina. Mieko, esta sopa va por ti :). Para las personas amantes de la cocina oriental, el miso es ampliamente conocido. Para el resto de los mortal ...

Ingredientes: 3 personas 3 rebanadas de bacón 25 grs de mantequilla 400 grs de puerros 1/2 l de caldo de pollo un ramillete de perejil picado Para las tostadas: 3 rebanadas de pan 10 grs de romero fresco 3 cucharadas de aceite de oliva Elaboración: Cortamos el bacón en trocitos. Ponemos la mantequilla en una sartén y añadimos el bacón, freímos a fuego suave unos minutos. Cortamos los puerros l ...

Ingredientes para 4 comensalesEspárrago triguero 500 gr. arroz 50 gr. puerros 2 unidades zanahorias 2 unidades nata líquida 2 cucharadas leche 1/2 de taza yemas de huevo 2 unidades sal [imagen=1824007] Pelar y picar las zanahorias, los puerros y los espárragos (reservando las puntas de estos últimos que cocerá en agua con sal hasta que estén al dente). Poner una olla al fuego con 1,1/2 l de agua ...