Lentejas a la leridana

Ingredientes para 4 comensalesLentejas 350 gr. bacon 50 gr. butifarra 2 unidades diente de ajo 2 unidades aceite de oliva 3 cucharadas cebolla grande 1 unidad pimentón dulce 1 cucharada sal [imagen=1823953]Poner las lentejas en remojo 4 horas antes de cocinarlas. Calentar el aceite en una olla y freír el bacon cortado en tiritas y las butifarras. Incorporar los ajos picados y la ceb ...

Ingredientes para 4 comensalesLentejas (en conserva) 500 gr. patatas 150 gr. zanahorias 150 gr. pimiento verde 1 unidad tomillo 1 ramita laurel 1 hoja cebolla 1/2 unidades ajo 2 unidades pimentón dulce 1 cucharada aceite de oliva 3 cucharadas sal [imagen=1824066]Pelar la cebolla y los ajos y picarlos menudos. Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla, los ajos, el laurel, el tomill ...

Ingredientes para 2 comensalesLentejas 200 gr. cebolla 1 unidad zanahorias 2 unidades ajo 3 dientes pimiento pequeño 1 unidad tomate 2 unidades patatas 3 unidades espinacas 100 gr. pimentón huevo cocido 2 unidades En una olla se pone a sofreír la cebolla, el pimento y los ajos. Cuando ya está pochadito, se hechan los tomates, se dejan 5 minutos y se hechan las lentejas, la zanahoria picadita en ...

Ingredientes para 4 comensalesLentejas 400 gr. salchichas 250 gr. cebolla mediana 1 unidad clavo de olor 2 unidades zanahorias 1 unidad diente de ajo 4 unidades laurel 1 hoja pimentón dulce 1/2 de cucharadita aceite de oliva 2 cucharadas sal [imagen=1824352]Poner las lentejas en remojo 4-5 horas. Escurrirlas y ponerlas en una cacerola con la cebolla pelada y los clavos pinchados en ella, la zana ...

Ingredientes para None comensalesLentejas 350 gr. calabacín 1/2 unidades tomate 2 unidades pimientos verdes 1 unidad pimiento rojo 1 unidad zanahorias 1 unidad pimentón 1 cucharada chorizo 1 unidad morcilla 1 unidad panceta patatas 3/4 kg. aceite ajo 2 dientes cebolla 1/2 unidades agua 750 gr. laurel 1 hoja sal [imagen=1825023]Poner las lentejas en remojo la noche anterior a su preparación. ...

Ingredientes para 4 comensalesLentejas 350 gr. chorizo 200 gr. laurel 1 hoja cebolla mediana 1 unidad ajo 4 unidades pimentón dulce 1 cucharadita aceite de oliva 4 cucharadas sal [imagen=1824146]Remojar las lentejas 3-4 horas; cocerlas con el chorizo, el laurel y los ajos enteros, cubiertas de agua fria, unos 40 minutos. Rehogar la cebolla picada en el aceite, añadir el pimentón y revolver con u ...

Ingredientes para 2 comensalesLentejas 200 gr. carlota 1 unidad patatas 1 unidad tomate 1 unidad aceite de oliva 4 cucharadas pimentón 1 cucharadita hojas de laurel 1 unidad sal 1 pellizco huevo cocido 1 unidad diente de ajo 4 unidades cebolla 1 unidad [imagen=1826330]Poner las lentejas en agua y escurrir. En un puchero poner el aceite y freir la cebolla cortada menudita, el tomate, los dientes de ...

Ingredientes para 4 comensalesLentejas 300 gr. cebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad ajo 4-5 dientes laurel 2 hojas zanahorias 2 unidades guindilla 2 unidades pimentón 1-2 cucharadas chorizo al gusto aceite de oliva al gusto vinagre al gusto sal al gusto Lavar con agua fría 300 gramos de lentejas. Ponerlas en una cazuela y añadir la cebolla entera, pimiento verde, dientes de ajo, hoja ...

Ingredientes para 4 comensalesLentejas 1/2 de paquete pechuga de pollo 1 unidad tomate 1/2 unidades cebolla 1/2 unidades ajo 6 unidades pimiento rojo 1/2 unidades pimienta 3 granos clavo de olor 1 unidad colorante 1 unidad pimentón dulce 1 cucharada zanahorias 2 unidades vino blanco 1 vaso caldo de pollo 1 pastilla patatas 1 unidad aceite de oliva extra al gusto En una cacerola ponemos agua a her ...

Ingredientes para 4 comensalesLentejas 1/2 kg. ajo 3 dientes cebolla 1 unidad tomate 1 unidad pimiento 1 unidad arroz 1/2 kg. patatas 2 unidades zanahorias 2 unidades harina 1/2 kg. chorizo 3 unidades pimentón al gusto Se ponen en una cazuela cuatro puñados de lentejas junto con el agua, la sal y un chorrito de aceite. Se pelan y se cortan en rodajas las zanahorias y la patata. La cebolla, el ...