Lentejas a la mexicana

LENTEJAS A LA MEXICANAINGREDIENTES :- Lentejas- 1 Cebolla mediana- 3 Dientes de ajo- 1 tomate maduro- Tocino- Plátano macho- Sal- Pimienta- Aceite de oliva- Azúcar * ( Opcional )- Canela * ( Opcional )- Guindilla seca * ( Opcional )PREPARACIÓN :1º - Pelamos y picamos bien fino la cebolla y el ajo . Al tomate le quitamos la piel y lo cortamos en dados . Mientras vamos cociendo las lentejas y el toc ...

Ingredientes:Sofrito de tomate, cebolla y pimiento1 zanahoria3 dientes de ajo2 costillas de cerdo1 chorizo para guisar500g de lentejasuna pizca de saluna pizca de pimentónaceite de oliva virgen extraElaboración: Ponemos las lentejas a remojo unas horas antes. Preparamos el sofrito al gusto y trituramos. Lo echamos sobre la olla donde vamos a cocinar las lentejas, yo he utilizado una rápida. En una ...

Ingredientes para dos personas:200gr de lentejas pardinas,1 puerro pequeño,1 patata mediana,1 zanahoria mediana,1/2 pimiento verde(italiano)1/2 cebolla pequeña, 2 cucharaditas de pimenton dulce,50gr de aceite de oliva,4 rodajitas de chorizo,sal.Poner en remojo las lentajas la noche antes.Escurrir el agua y poner las lentejas en la olla expres junto con el puerro, el pimiento, la cebolla, las patat ...

Las lentejas, como ya sabéis son las únicas legumbres que no necesitan remojo lo que os permitirá preparar un potaje de última hora si se os olvidó poner a remojo otra legumbre (garbanzos, alubias,..).INGREDIENTES 375 gramos de lentejas 1 litro y medio de agua 1 chorizo (en este caso, utilizamos un asturiano) 1 morcilla de Burgos 1 hueso de jamón con carne 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 hoja de la ...

Ingredientes- Lentejas 300gr, o dos botes de lentejas cocidas- chorizo-1 morcilla-media cebolla-un pimiento verde-600 gr carne guisar-3 patatas- sal-ajo-pimienta-3 hojas de laurel- agua-Chorro de txakoliElaboracion:Empezamos con el sofrito, echamos un chorro de aceite a la sarten y picamos bien la cebolla y el pimientos y dejamos que se vayanablandandopoco a poco como unos 6 minutos, a fuego no mu ...

Ingredientes para None comensalesLentejas 350 gr. calabacín 1/2 unidades tomate 2 unidades pimientos verdes 1 unidad pimiento rojo 1 unidad zanahorias 1 unidad pimentón 1 cucharada chorizo 1 unidad morcilla 1 unidad panceta patatas 3/4 kg. aceite ajo 2 dientes cebolla 1/2 unidades agua 750 gr. laurel 1 hoja sal [imagen=1825023]Poner las lentejas en remojo la noche anterior a su preparación. ...

Lentejas con verdurasUna receta típica de la cocina india:Ingredientes*150 gr de Lentejas pardinas5 arbolitos de Brócoli50gr de Guisantes2 cucharadas de Aceite de oliva2 hojas de Laurel1/2 Pimienta cayena1/2 cucharadita de cilantro en grano1 cucharadita de cúrcuma1 pizca de pimienta negra1 pizca de sal marina500 gr de aguaAlga kombuPreparación:1 Poner la lentejas a remojo al menos 2 horas y lavar ...

Entre dietas y Cuaresma hay que ir buscando platos con verduritas. Un plato bien rico y sencillo es el de las lentejas con verdura, entre ellas la calabaza que le aporta una melosidad y un sabor exquisito. Vamos con la receta. Necesitamos:Lenteja pardinaCebollaPimientoZanahoriaApioTomateUna cabeza de ajoCalabaza Opcional, un hueso de jamón, chorizo...Lo primero va a ser lavar nuestras lentejas y r ...

Ingredientes ; Lentejas ,zanahoria, dos dientes de ajo,apio (opcional) laurel, patata ,un poquito de chorizo; Elaboración; com las lentejas en remojo del día anterior , ponemos todo en crudo en la olla ,añadimos el agua y cuando empiece a hervir cerramos,, cinco mts una vez haya subido la válvula, y otros cinco de reposo fuera del fuego.. Bon apetitt...

Lentejas viudasUna recetita simple , vegana y muy rica en hierro.Un paquete de lentejas verdes.Una cebolla.Una cabeza de ajo.Dos cucharadas de pimentón ahumado picante.Un chorro de vinagre.Salsa de soja.La mitad de un zúmo de limón.Una pastilla de caldo de verduras.5 hojas de laurel.Dejamos en remojo durante la noche las lentejas.Al día siguiente,cocemos las lentejas a fuego medio durante una hora ...